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[中式食譜] 香蒜炆蝦

材料 :  公仔箱論壇" A9 z- A4 V( Z  q( `* b! t
12  兩大中蝦公仔箱論壇8 i! H" w* V& V2 P! e
1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! ?$ p1 G  q4 A
1/2 湯匙薑絲+ j* o. p7 }* L, B/ T
1  條青蒜
& k) W5 D* b, A0 y: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  % J& z- z, ~1 n
1/2 茶匙糖
' E% G# @- n% i, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb& z6 w. C' @& M
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇' t4 c; E. u) H
5  湯匙水
* t$ v4 i: w& u* E5 q做法 :  公仔箱論壇5 L5 t8 w+ M  ]& F+ J
(1) 青蒜切絲。
$ v/ P# _2 ]4 ^9 d5.39.217.76(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。5.39.217.76% n% ^& m& V% H8 L- a( Q& w
(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
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