材料 : , |# D6 n& K, E- l# Y1 i
12 兩大中蝦
F3 Q1 B4 f- r: a5.39.217.761/2 湯匙蒜茸8 S- X9 l- x# v
1/2 湯匙薑絲* _/ O1 P/ i" I/ M9 K; `7 G
1 條青蒜
5 J( |1 d; q) i& T% X4 N& g3 |7 T調味料 : % J8 ?# ~* f1 `# ~# X! E( F
1/2 茶匙糖5.39.217.76; P2 s7 W4 v( L% C3 R \
1 湯匙酒. A" |& H0 N# x
1/3 茶匙鹽
, O. r! N- n4 O# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 湯匙水# Y* v0 n+ C( X9 z3 }
做法 : , O& y+ a( ?) C1 ?
(1) 青蒜切絲。
' B2 Y; A; s7 j( ?0 w. j( m5.39.217.76(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) l3 S: l; u5 a$ n
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。 |
發表於 2009-9-21 02:48 AM
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