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原料：
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: K. l7 r. C$ v1 X* V( ~5.39.217.76鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。5.39.217.76# q9 B5 x5 P: | n! w8 d1 |$ U
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* B/ D5 _. `. e" G; ~6 n
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 X% J: Z$ Z: I+ g' z
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；! ~- B. V' _8 `3 z+ M' ] t9 S0 e' x
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；公仔箱論壇+ D6 J9 r2 q$ s1 S) L8 q
% W6 l, a- B' O* K) c4 V4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；5.39.217.76) q. r& D% I9 ~" `9 G) ^
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ V! H1 t* P( b8 N
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；, \( }" w; ~# ~' ^* t# |+ L- R# v
N7 l( g$ ?7 F# I+ p: K( o5.39.217.762、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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