: b9 P8 u6 t4 n# l$ E$ E* r! R- B% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ K. {. t- l8 k% U8 `
原料：
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" v1 Q' \3 c) Z% P, v( qtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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$ c1 h; Y# l& ^4 V& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇: y& J8 o- f9 t- q# J, e1 C$ q
2 r g% z% `; J6 F N' T- T老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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做法：
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$ _/ R3 V9 X D4 [# ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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; ~, ^; f* S8 q; d# @) w2 Y1 C5.39.217.762、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；tvb now,tvbnow,bttvb. D& n+ y- l8 k$ f+ f! T* g" K
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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; G2 C: \% c* }0 F& |# r6 u- c- {5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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, ]; \( _% ` w, ]2 N% b5.39.217.768、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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- a0 L+ c S5 A ~& q' c9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 D W! } ?4 G
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6 p/ {- V. O3 e5 y7 e* w5 d. n. _1 g爱心贴试：
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( a- H3 M0 n. O/ t( V5 @0 v1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；5.39.217.76$ `1 N& ^# I/ V3 a( K
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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