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原料：
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8 ? f( u- E e% R/ t* c! E9 a2 \7 s: btvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
# k. Z2 ^0 b3 W$ X9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ u, L1 J' {9 M3 a
调料：公仔箱論壇 {* ?7 N. C& M [
, g% f, s0 Q# U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。% K1 [# _( O5 X6 G2 w2 L+ s
- D2 J3 e$ r( [8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76" m/ O7 u% n* @+ n
9 X+ p( P! ^! H4 k' u' b; \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；tvb now,tvbnow,bttvb* E& B& I2 z+ U ^+ `& j
4 o) E k3 y* F/ ?公仔箱論壇2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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) z3 _8 S7 [0 q; v8 z& L公仔箱論壇4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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9 i3 h+ m. g: D$ r3 p# |8 f/ f公仔箱論壇5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! }7 T9 R h: L5 c" V0 y
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爱心贴试：5.39.217.762 O; w1 Y4 Z$ @! o4 S
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；& g* K: Z! v* `$ y0 {2 k4 ~
4 C4 I8 |4 Z8 F) H5.39.217.762、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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