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原料：1 A& l6 g) s- F% o) G5 D; @" W8 A, O
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 y1 g2 s2 G9 \
" S+ }8 \* z \2 z4 M, H7 M; _% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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" ~# ?" V! a4 f6 V8 r# \5.39.217.76做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；tvb now,tvbnow,bttvb! I4 g) _; B- f( |6 H# M* I
( _7 a4 e) c/ `0 K+ [" Ytvb now,tvbnow,bttvb4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；/ U$ y+ @# t2 V7 ^
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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) @) o8 b& x2 _& B3 [5.39.217.766、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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2 H" h' q+ t, F1 O0 a+ n- h8 gtvb now,tvbnow,bttvb8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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7 M- h" B( {* W+ F: Y+ J' @公仔箱論壇9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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! a4 u. ]! h: _# ^9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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