材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 @7 G0 E0 l4 O7 G
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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4 k% B9 G1 h2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 5.39.217.76. n. S$ u. ?4 {) {% v
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捞起芥菜心，过冷水备用。5.39.217.76% X$ k6 f: ~ Z
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% x" g' b4 B; T( f4 ^8 ]公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。2 \5 b; P( B1 W2 p7 [
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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% i* k) X9 d" _7 ~0 }2 D. v! L- i公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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/ ?8 F7 b; Z0 F9 U" a" |( M 先将芥菜心排成花瓣状。5.39.217.76! k- @8 f5 }& ~, o1 [ T( W$ V$ ?
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再将香菇排在中间。tvb now,tvbnow,bttvb# }9 ^* \! g. z* ?' z
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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