材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。5.39.217.76! P# A7 ^/ |6 K* I
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) U1 N3 C7 C4 m6 X- h d5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E+ ^7 @9 C3 j; a/ |
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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: s! O; y# p/ r% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捞起芥菜心，过冷水备用。公仔箱論壇% w1 q. r- b: \! q: L1 o, x$ b y6 V5 R
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7 P ?, O7 r6 |1 q5.39.217.76 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。1 u: D5 p e4 q- R4 T
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5 D# q# x8 u/ c; v+ z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 l7 n3 n" g/ e( f; X' \
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 X) @4 S8 W ]3 {% J' b+ J
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先将芥菜心排成花瓣状。
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7 V) r+ C* w* q; p3 B' F 再将香菇排在中间。# I5 {! a- f) H' G
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇/ }/ s! `: s; W- x- p& d. c# b
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.76* _7 e" R+ S' r/ p* o
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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