材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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4 i/ r) w& {2 [! Y 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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9 P3 h- b" B: W! | 捞起芥菜心，过冷水备用。
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, e: A3 X3 |0 @( e2 O" l6 K公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, o( o# u" S( t0 `0 @$ v r
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9 F" e6 w' f# X0 d# }: |tvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇9 m& V7 J1 o6 S, [9 f# G1 m* _
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先将芥菜心排成花瓣状。2 d2 a$ o% i! w+ F# F. O
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0 d+ z/ u5 ?) s e 再将香菇排在中间。: Y ~! e8 J* D; f
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& w' y, N) ^1 a4 [) W5.39.217.76 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 E# M# A0 X. M) }" f V
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$ n1 b c) o8 X# R 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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