U2 c; y+ W3 T- }' w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& q2 H. y% L g. \* P
主料:
Q8 L) x& o/ D+ n+ @, ?/ e g6 d2 @* T K# x& A# q1 P
蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;
2 f/ y& [8 G& A2 u
( s- u0 ?3 Q) ?+ n- a& O5 g( b配料:
3 `+ F$ T3 q0 I7 |6 u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# b8 \2 D% r; }: f8 r, [5.39.217.76生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；
; k& L, D3 T7 a' p) l3 k( t/ h7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l* N) q0 `8 W5 F) F6 X做法：
9 K: |0 j6 ?6 r R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 w' \; i$ b: e" v
1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；
" e$ b2 @7 K- h, `) B. W5.39.217.76
" G% D+ `6 X* c- H2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；
3 H* L( R& H& t/ t( U, _
* D) U# i3 j( |3 g3 Q7 V. L- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；公仔箱論壇6 a N+ z5 }9 c% }1 ], J( j7 H) v
1 B2 ?. F9 r( x. I0 L) w4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；公仔箱論壇+ T8 ]2 d2 e' t; a0 Q1 j/ R s! B4 A
5.39.217.76/ W+ s. d# i4 {8 G7 R
5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ z' Z9 s2 w. t
" X. y+ J4 F5 m# K5.39.217.76
6 k- e! ~4 B3 O2 v$ R, ltvb now,tvbnow,bttvb
8 H7 b8 r; M3 r8 ]8 U8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + c6 }3 o, B' [% z& h* }5 I5 v
7 L* j: H4 `2 v1 J/ m3 C2 i4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H/ I8 B6 ~- S9 g1 `& D
; ^9 I. l7 R! D# h. D" T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' ~; I7 J0 B" ?. @: H
- e7 | H& H H. v& a' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' j. F9 g& U: _# z* j
! ]2 ?; i" n$ }( t) E3 e
) N" N& ]) W2 \% n7 M/ t0 r" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z) K' K2 D/ L! `
4 _4 r/ {" [4 c; W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb! K# F1 }# C$ M! S
 . f1 L% j/ ?. Z# ~1 B* I' z
' @6 ~1 z+ u) _$ i+ z2 G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E, W0 F1 o1 \4 i) k/ a' s$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d W" _( C5 ^( @" `8 s; Q
經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
* I) P4 n5 ]' P( ~( a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 }$ j. @, C0 C# @2 O6 J
|
發表於 2009-9-20 03:16 AM
| 