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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律


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& d0 t& G: q2 U1 e4 X5.39.217.76九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克% H+ W" f* `7 O- z& I

; g: G$ ^% T: @3 `* ptvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  c# h+ _0 y* e
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克% e: f5 e1 b2 V- X9 a
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  ~  H4 L" c) C+ o; a* d& i  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ Q" G% l* n  C, z& X$ z+ S. E
1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
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- e" e9 D& V0 v/ O. h( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。5.39.217.760 e( {9 e* q% {) o# P6 s6 e) U$ V
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鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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