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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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) f: v$ ~+ Y3 e( ?5.39.217.76材料
% @5 Q6 P3 D6 p- U$ R2 O5.39.217.76九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克$ E6 u2 L  ^, L' B" S
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泰式醬汁5.39.217.76/ x* e9 u- C/ e9 D, F+ O1 e
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ S* P' N1 g% F6 `
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( \; Y, u$ T; o6 \( W做法
$ O& Q1 ^0 J0 {5 H3 R5 T: F1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
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4 [$ C, H7 h/ [2 x" N( a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。
  O8 k. Q2 W1 ], V& D5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 L; p. v6 A8 W6 h: `
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2 ]4 J- J) |7 h! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇) h9 O' @& C: D/ h/ v! P! l& [
鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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