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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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2 l8 k7 Z. i9 O# C7 G  Wtvb now,tvbnow,bttvb材料5 j2 E. L* O9 E  b7 y/ ]
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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' |: Z5 |% |" a3 J5 K泰式醬汁: O" r8 N" U8 O+ F$ h
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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: w' S4 N/ i. d& e! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 Y7 e. [$ L' |( L, N3 W* @1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ \. p+ g5 M  G
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。
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1 g& h* N& n: S0 j鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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