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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料
3 z6 e0 {0 {9 M, Y- \8 U9 Q, T公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
3 N+ q& A1 y5 d! a9 Y: ?  `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( |! b/ D. z- b& P- q1 F
泰式醬汁
" R# t% I, g7 Z7 A3 S+ L& ttvb now,tvbnow,bttvb香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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8 l2 k1 m3 H2 D, `/ ?8 a5.39.217.76做法
+ H& m5 w# O( Q- _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
) n+ v  t# Y5 o  i, U) f" Y9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g) O: z% ~: S4 W8 G2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。5.39.217.761 A8 K; k5 B% ]0 D
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貼士
/ E6 `3 o! `$ G& v  R5.39.217.76鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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