什錦海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 z g5 z# @
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
+ [* g @) \1 L% g+ {2 I材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.公仔箱論壇% l1 M- Y9 j% ~
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
3 N: O, P; O3 L& A2 j% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
0 U4 i! n7 z& d n& ~& k2 U公仔箱論壇頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
9 J p: E0 D2 }& l0 S+ I, k瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!( q, _: w( }* B7 y. v. t+ i
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) f) {/ m# Q# ?5 F新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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