什錦海鮮煲1 N( T$ |5 r* f$ R& _1 B3 P+ S5 T- K
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ s8 T0 |$ Q' P1 ?; }8 w
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.+ t! {3 D* W9 `* I1 f8 F! c
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。5.39.217.76; p% I V- O3 I: m+ Z
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
6 I7 [( Q2 U% T2 l1 f2 S1 q2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
# s9 c: [5 U1 h; ?tvb now,tvbnow,bttvb瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了! Q# T |1 K, m9 V$ C% |
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/ Q3 e/ i& y3 W! W5.39.217.76 公仔箱論壇( M2 L1 s' P( K+ v# h0 f/ M
' C$ Y+ G1 L7 t) a9 O6 F2 _公仔箱論壇新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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