" p8 y; A2 d+ D# `& f8 i) l公仔箱論壇
: F' G) d$ a* [* A2 n0 R8 ~材料
. M# Q% A7 t+ p% B! Q8 p. y公仔箱論壇雞胸肉 100克、連皮雞髀肉 150克、青瓜角 200克、沙嗲醬 4湯匙! S# S2 h/ A+ O4 u9 \) }2 [( p1 i
' t4 V5 y- I1 ~7 N9 ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇6 C5 s1 `2 q* t" B+ Q( M$ S
南薑（切茸）/香茅（切薄片）各 2茶匙、蒜頭 10粒、黃薑粉/茴香粉/椰糖碎/鹽各 1/2茶匙、乾葱頭 3粒、糖/生抽各 1/2湯匙、胡椒粉少許、油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o i+ {( O) v2 v2 C
tvb now,tvbnow,bttvb! J- |+ [; K8 N4 O
tvb now,tvbnow,bttvb# x+ S+ i% _& F5 a2 {
做法
, }1 k' Z0 L7 r l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料拌勻。
9 |5 V2 ]/ b' x, @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 n' d6 O0 P% I/ n7 Y$ g
2.將所有雞肉切片，加醃料醃 2小時，用竹籤串起。
( @7 M3 B/ h( U6 O+ ~5 E. u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! E& t* U9 {8 K6 u p
3.燒熱鑊加少許油，排上雞肉串，用中火煎香兩面至微焦全熟後上碟，可配青瓜角與沙嗲醬同食。
: U. a! y6 g: {* {$ l DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; P" s9 d+ B5 |3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 { L$ K7 W/ {7 Y ]4 L1 R$ s2 f
貼士! |; c7 H% b& R; C9 @ U" c$ n6 q
做雞肉串燒不要只用雞胸肉，應該用雞髀肉、雞皮一齊燒，雞肉才香滑。切肉時要留意厚薄平均；串的時候亦要平均，否則一邊熟一邊生就不及格了！ |
發表於 2009-9-17 01:27 PM
| 
發表於 2009-9-17 09:12 PM
|