採用香噴噴豬油渣5.39.217.76$ S6 I7 l; O" [$ R7 m( I/ i. T9 i
遊客為炒粿條瘋狂5.39.217.76% T f/ w8 }' x+ S0 A
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地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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& D3 k- P* ~) m2 l" X, h一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口公仔箱論壇. p+ w: J. j7 X% U
( u8 w6 o4 t9 `5 Z; g' I公仔箱論壇遊客打包16包上機5.39.217.763 s+ }1 i0 K( b* n& w
; S4 M7 k) b; w( h這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。& l4 z: K1 t+ Q1 }! o, U
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 J. h5 i3 B* S I7 i
l) Y, Q6 R: T- Q' X5 }8 O6 r他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
1 ]2 J4 {. M3 |2 D* ~2 Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f0 L& n0 R2 v4 Y原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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2 o5 [! d2 l7 Q( ~1 W黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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1 H* K3 L( o+ F1 {" f$ l公仔箱論壇黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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: @! k5 e3 F6 J, {; I他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。! \6 y; K3 Z8 D; N
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% L4 o) C: z6 T% `; ^# X
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( j% w! }$ v; Y: o _tvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） 4 ]- A" |0 ~5 q6 I& R
RM4.50（大） ﹡加料另計tvb now,tvbnow,bttvb' \" _/ H6 G/ P4 c. c& Z4 V
" @: G# n0 |3 p. ?1 W★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）& a7 [7 I" F' c* S6 |4 U+ g
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
0 O* j; g3 a; ^5 e' t4 Y★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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