採用香噴噴豬油渣
0 k! Z8 J/ m! v, c& A: T- @公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂
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! {: C5 l3 q* X1 |tvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路5.39.217.76' L( ~4 a0 E1 d5 i
/ C9 S8 o0 a7 V公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。5.39.217.768 K1 r X; D2 m; R% S7 I
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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' B6 z5 A; G4 r來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口) i( o6 g4 X2 P$ s& F
' ~7 x0 F. d4 Y: w遊客打包16包上機
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. @) ]. \* y5 C; w" ^ U1 B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 Q" o! P' j$ ?$ }% ^# a
9 j# p: v) S3 r: L5.39.217.76黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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; c# _: i! P8 P2 i9 o& p+ `公仔箱論壇黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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# i9 {: }7 @0 T0 E0 L) rtvb now,tvbnow,bttvb黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
3 K, ?; i! O- @* }* i- W" l7 Q1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: l3 c2 r2 Q/ }/ N! A' b* i
他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。/ e" c' j" ]: d; P, g: F4 |' j
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 \6 A2 P; m7 ?
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, E% p0 e* D" g; d8 f4 P一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇: C9 C$ K, A8 O: ^) n8 _2 d
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
! K) Y2 P2 u3 E) G: Z RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇7 q! I- n! i" [% S+ }
5 d$ L# P1 [/ S$ J- Mtvb now,tvbnow,bttvb★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
" i$ c2 |7 m( Y& K6 o$ e& [! v★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
- |, V0 p$ B5 c. B★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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