採用香噴噴豬油渣
) v: @2 i% A8 k8 N0 ctvb now,tvbnow,bttvb遊客為炒粿條瘋狂5.39.217.764 v' P9 S9 N3 @
/ ?! w3 ~) G) w4 }2 }5.39.217.76地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。* C* w& V% K- n& J4 u
; \+ o2 W, n& o1 Q: f# M3 ?; _5.39.217.76來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機
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, o6 ^5 x' e' I6 H# i+ K! Z; p5.39.217.76這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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2 I6 s7 [+ n& U% b! z2 n. X3 G3 r& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”5.39.217.768 }/ `6 U) R/ @" E/ m/ @
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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* b2 a S7 a0 {% C& G1 G3 ~' stvb now,tvbnow,bttvb黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條公仔箱論壇4 @0 i6 N3 M. K$ L0 H1 U
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。8 R* K4 j3 S% d
6 R3 G# a6 M1 w+ b% B4 o8 O2 L如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。. Q; V- d$ S$ J* @) Y1 ~
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* @8 N& g8 S7 z9 P# y0 q5.39.217.76一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
' c- y% G5 a: r- y, z7 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* L# A" e- j9 l& Q
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
( @/ ]$ P$ M2 q( } o: \# xtvb now,tvbnow,bttvb RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5.39.217.76) J! v) X' ?- H9 _& M2 n
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
+ Y- o5 f& F4 k* r' q& X# C5.39.217.76★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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