採用香噴噴豬油渣
. p! s6 T y9 `$ w9 W K公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂
- B# ^9 n; d q9 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 L5 ]& D, @! s# T5 E2 ?' U
地點：吉隆坡同善路5.39.217.76: I. r: y. H( T1 Y$ D2 A
+ k0 Z9 v" ~4 M f( E, D6 p' I位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。5.39.217.764 M& G9 T* v/ s( W# |
公仔箱論壇3 i; Q6 L8 b1 H8 }* y/ L O9 F1 ]
一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
5 I1 @( V* {3 }% r5 H5.39.217.769 [4 g' R$ H i3 d( Q' @3 G
來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
+ e$ U7 u: _, `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 X9 w; r( Z
遊客打包16包上機公仔箱論壇) J& q+ j$ {! g
& G l% @7 H% z: J( B" O5.39.217.76這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。5.39.217.765 r' H9 O" b; w' ]
: T- g, R) U* A) @% H: i" v黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 U+ b w% h4 v* v
5 \( B, G" n2 f* h# `3 ]5.39.217.76他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
* B ?) ]+ J }% e* ^
" q( h' g& \9 ` g“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 \1 q6 K8 _4 P- E6 }. Z' F
2 u* |) _3 _' _2 d) d5.39.217.76原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。tvb now,tvbnow,bttvb. z- X' p$ _# d, {5 |" p. S
! k8 A9 a6 ]; b! L公仔箱論壇 # g8 f! O: y( K$ T- Q0 I
黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條& O( r" c8 `3 e, H- n
公仔箱論壇1 u& r- ~) q2 S! t; y& n
黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。: N6 x O0 I( B5 M
5.39.217.76, O; n. o( h! ^. P+ D
他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。4 x) M$ g+ s# N
7 E9 L0 T9 B! P! A3 D8 a如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。9 ~, `3 o; F: V2 X x4 Q
& v1 T" \) l$ \- p9 { m x$ m, Z 公仔箱論壇) @; E; W: K m" _: L! E" E0 s' k
一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
' W. z* M; G% ?% F( N; etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 d' t4 k' ~* D5 f
2 ^: z% l* M6 u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 B6 y) Z& T: w0 e: Z0 E3 k2 u
前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
! E" _5 X/ j# [. ` RM4.50（大） ﹡加料另計$ D, w2 T- c6 o+ N7 J$ B3 l, G
; Z6 e( V0 z- T) r+ e0 T& [
★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
_1 m, \) V! V( z/ p& ^. I★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ F6 {1 u6 C; ~5 R- k
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
| 
發表於 2007-4-8 06:58 PM
| 
發表於 2007-4-8 07:39 PM
| 
