採用香噴噴豬油渣公仔箱論壇1 }/ {# p" u0 ?9 t
遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇% I8 M4 a! Q+ n0 L" r6 X
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地點:吉隆坡同善路5.39.217.76. l4 O9 b3 ^% f: B7 I
$ ~% A* b8 |- A7 G: \公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條,炒出的每碟粿條,都帶有香郁的豬油渣香味,令食客味蕊大開。5 N% E( w L- b* L% C
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一品香炒粿條老板黃瑞商(60歲)與妻子洪麗菊(58歲)夫妻檔,在同善路營業有20多年,挽住顧客的心,就是那一粒粒香脆無比,令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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f, A0 L: C" W( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到其店,食物未點,已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香,香味撲鼻,令人猛吞口水,恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb! l' \' q: K) m# Q# y
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遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后,就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條,吸引顧客20多年,風雨不改天天來報到。5.39.217.76- B, m+ Y, M# ?! i- [
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黃瑞商說,其炒粿條沒有甚么獨門秘訣,只是選用豬油方面,強調一定要用上好的,以使炒出的粿條都那么香。公仔箱論壇$ L' u) w+ c0 q
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他說,豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層,不可混雜其他部份,否則味道會“走樣”,吃起來沒有香脆感覺,且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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+ a* G9 m) e- Q' } |- |“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸,否則會使粿條大失水準,沒有爽脆口感。”
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" ?$ d+ O. W, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來炒粿條也是一門學問,吃過一品香炒粿條的食客,無不對其炒粿條讚不絕口,更對這對夫婦誠懇待客,留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔,齊炒粿條,確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條5.39.217.765 k( z+ @( l( D; c
6 z) O1 j1 G2 G黃氏說,數年前,曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條,趕在搭飛機之前,一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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他說,2年后,這3名遊客,其中2名重遊大馬,再前來其店打包炒粿條回去,甚至有食客在臨飛前往香港探親前,帶電飯煲來打包,這些食客瘋狂之舉,令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路,不妨前來一試一品香著名炒粿條,肯定讓你不后悔,除炒粿條,另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。5.39.217.76! e$ f/ }9 q( C) V4 Q
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# ^, A- |/ q$ Q, C$ q% _! P一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚,最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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前價錢 *炒粿條------RM4.00(小) x% \2 f+ R5 P Z8 w
RM4.50(大) ﹡加料另計
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★營業時間:12PM--12AM(逢週日休息)公仔箱論壇6 U( f. x P: O
★地址:46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
/ P$ [* R; y! [& a★電話:016-2218128(中午12PM才撥電) |