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[食肆地點] 環保魚菜

入秋開始正踏入食海鮮的季節,近來聽到不少愛地球的人士,提倡食用可持續海魚,位於朗廷酒店的美岸海鮮廳,近日正推出「愛海洋」系列魚類菜式。行政總廚特別由新西蘭引入5款野生海魚,包括紅鯛魚、約翰•多莉、八角魚、真鯛及野生油甘魚,全由可持續發展漁業捕獲,過程符合海洋生態,既可享用海鮮,又可維持海洋生態,吃魚也可搞環保。
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美岸海鮮廳(尖沙嘴北京道香港朗廷酒店低層大堂) & q! m4 P& S; W4 f* T- X6 Z4 J
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& v% z2 J& v; L. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■炭燒紅鯛魚配野菌意大利飯伴海鮮汁, [$ n+ I' d6 L8 ~4 C- M* s- G
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