炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT
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4 c7 `8 ~/ c4 _( H8 z4 g+ o# I8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
1 ^. g P2 c. l. P+ [% \9 G公仔箱論壇Ａ：5.39.217.76; @2 @5 m; S5 q3 I7 _: P
5.39.217.76 o5 A2 m$ L9 |0 H. E0 i; q
香菜末--------------- 2湯匙
8 {+ O6 g L; Y: l2 D5 I4 L+ d椰子粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 {3 `6 j' G1 t+ z2 ?, c7 S. \
熟白芝--------------- 2湯匙
; d1 e! C2 {/ _# @7 D" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮------------------- 2張
( r# I. Z" T% a& ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 H4 ~' `' t; u1 e+ ] Y& R. M
麵糊$ q4 ~8 b2 k5 O8 a/ r0 |* Z/ C% P
5.39.217.767 p4 |/ D) s" m) l8 \
麵粉----------------- 1湯匙
6 W7 c3 \# y2 R2 h* G5.39.217.76水--------------------- 1湯匙 + M& k! Q) [$ T& J. S N
& X' I. E2 q! Q# x) [# M- k6 n Htvb now,tvbnow,bttvb
1 j7 I) F1 a! \7 P/ }, ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
F8 r- A3 k1 m" W( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P* T, w9 @# h$ \6 I) `" }' r8 f5.39.217.76鹽------------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb Y/ S8 n- X& O. h- Z; V
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
I8 H# A; y2 f) E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
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9 k' O5 n) q1 K8 R8 F8 |4 B8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 Y( y: z( z, l, G; K4 Y
作法 METHODS n l# ^( o: t ]# [! k4 j* r
) w$ v3 P) t" @" }# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. $ [- o7 n5 p2 A) Q
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
. t1 M2 z) o; y& w* J; n9 \! ` 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
/ F! k9 D @* n( v* R公仔箱論壇2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
; _1 p; T9 X, @1 |$ n8 G S9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 & v h8 S6 D' ~6 l' m( J6 b3 ?
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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