炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT7 m; n. h3 ^5 {& y$ K
% U! e! P" X" |公仔箱論壇芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb Z. R( q# t# I) R$ E$ @. U
Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb% j5 W1 v) C8 F# H" d
6 L% ~7 X* X7 @! b& [. T" `1 s% p4 l香菜末--------------- 2湯匙 - c" w0 e K; Q7 [
椰子粉--------------- 2湯匙
/ k+ Z4 w0 w1 l, P' r5.39.217.76熟白芝--------------- 2湯匙
8 Z4 `8 y( ^* T% d+ J5.39.217.76豆皮------------------- 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ J" `4 Q2 c7 v8 \
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麵糊
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; K/ z& k* j8 v" y: h9 u$ x; |麵粉----------------- 1湯匙
6 Q" I+ I( g7 q) x水--------------------- 1湯匙 公仔箱論壇& m& p" T8 v' t/ p [
. O. w5 A& N: R6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 i( w9 s0 m4 j8 Z
調味料 SAUCE
& r7 |/ E9 _' c9 ]+ P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# T, H7 y* \
鹽------------------------ 少許
6 n1 V* [8 n4 W5 d3 j6 T公仔箱論壇奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇+ X% ~1 e( T* S- h9 g& c
胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 M5 X; v2 l1 d& `4 t) r
5.39.217.760 d, s {5 I q+ x
# L3 E3 ?+ u# q( A5.39.217.76作法 METHODS9 f- p+ q, p/ K' P9 K2 G6 y. }' s; x
; J+ E) e6 M; S1 \" e" O" B+ j公仔箱論壇1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. % w+ s; }$ ~3 v* h# J# L' a7 N3 t
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B s) e/ S6 ]" ^: Z7 L5 F
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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I# W0 X, E O7 Q7 E美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
7 ]+ I7 M4 V/ ?6 c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 , b' P. ^& z0 P7 v8 {5 k' ]
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
/ u0 P, i6 e: r. Ctvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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