炸薯捲...看起像薯壽司QQ5 q6 a* Q; ]* X- |
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5 ~' E+ s O ^2 J5 j材料 INGREDIENT
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( m" v; @4 e! L' gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% X) |( T! N' J& q9 w2 X
Ａ：
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- g- Q1 T: O' h6 h+ N! }香菜末--------------- 2湯匙
9 N+ }& Y9 Y+ a5.39.217.76椰子粉--------------- 2湯匙
6 q- C4 n7 a, ~) ^' g熟白芝--------------- 2湯匙
0 G% q/ }1 x1 a; k/ Q豆皮------------------- 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" \$ C0 Q! |5 P
" y" g) E4 I/ k麵糊
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2 h- N$ z$ Z" ~0 }, C* W& a @麵粉----------------- 1湯匙
7 I5 z: B$ C+ H- e1 F# \+ t水--------------------- 1湯匙 " D: C! i4 Z4 |5 g2 _3 j
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, ]! _6 z! m( w$ I4 S公仔箱論壇調味料 SAUCE9 B" `/ s2 B& G# P$ d
! O" l5 r. L3 w$ O鹽------------------------ 少許 ( Z2 @* Q( n$ o: ~ h9 G" K2 q
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) tvb now,tvbnow,bttvb- D6 {5 b7 \$ N; n" U* }2 _
胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( f( k. @/ ^0 B4 z
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) q) e& f$ T6 Q$ [9 }公仔箱論壇作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; B7 \/ C q5 i. A. J! B8 X
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. " h8 h8 e( y1 h' Q$ x+ @% ^# K# S7 `* u
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 公仔箱論壇9 D y5 X; m- Q3 |
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )5.39.217.761 r( m/ P) O8 F# m* _& w
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1 e( c5 [. Q5 V) M7 d& o5 B5.39.217.76美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb1 j V* e% e6 P
" ?% `/ J( q, q0 L5 D5 }1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 1 Y% E3 K# `: v+ I. C. t, S' k
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. ~3 ?* j9 H9 n
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 tvb now,tvbnow,bttvb" N8 W, Y& B/ v
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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