炸薯捲...看起像薯壽司QQ5.39.217.76, F- K" X. c- q r) T: q% n' r* I
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材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
7 m( n! ~ L3 _) }4 W公仔箱論壇Ａ： V6 \& H" G2 _/ U- B; ?% N
Y3 G- r5 @( e: S6 O4 o ?公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙 & Z! F; |7 V1 ]
椰子粉--------------- 2湯匙
% i* \5 V' Z+ S% ?$ R熟白芝--------------- 2湯匙
, O1 ~% \: a2 [; j% c* j- b. [tvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張公仔箱論壇4 D, U7 |7 D3 L% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! n$ L' E! c5 ~0 ]" E; o9 ~
麵糊6 J9 ]5 q. i7 a
& \/ E5 I$ Q* P公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.76+ S3 j1 Z. A8 _8 z B
水--------------------- 1湯匙
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$ V2 Z. ~0 W" F4 W8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ m4 a) M0 l% }3 U
調味料 SAUCE
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5 h- m* n( b1 B `7 d' s. k8 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許 8 R. ~3 |' ^) E ^2 Q( o' |0 H
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
, L. p. ^' J' p9 u- A胡椒粉----------------- 少許
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8 {3 ?5 ?6 A [8 P公仔箱論壇作法 METHODS
6 F7 I3 N' k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F. B s* o; j6 l$ t* Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. 5.39.217.761 H4 Y3 M" ]7 ^
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
" `" ]( f' `- D; q4 l; x5.39.217.76 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 P+ G# I' @1 o7 S, w& G/ o( a5 t
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$ I3 q0 T: F. q5.39.217.76美食小技巧 TIPS
0 K/ I6 L9 F) a) o1 C Y" B8 Q3 H! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# h$ m$ v/ w6 N
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 s+ D& o- g4 W6 v
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
7 }! k* K& Q/ m! m" y5 {3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O v" k2 a, w! F6 L
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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