在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。3 s) T7 | n' c4 X. T$ q6 W
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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 q; l3 W/ c/ m/ E6 d
魚柳 1磅- ~1 \$ t! u4 p g; r. _( u
X2 ]! y( z& r- B4 `# r青椒 1個5.39.217.760 e/ k+ U9 _2 j4 |- s8 u
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菠蘿 2片
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蔥 1棵
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. e; B# f: H. A蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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: T$ X' i4 U) c* ~3 S# ]( M9 d+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯
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調味料
7 F6 u( r3 Y* q+ l9 f2 }8 _" J公仔箱論壇鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( F2 [' L) }4 q' o* X
) ~' o! R0 D |. Y. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙
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$ p7 q/ U; ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ a8 M8 ^( m( O. o5.39.217.761. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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& h g; o/ \9 F( o0 p2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。* z B9 u# n$ y2 k6 X
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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