在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。8 _8 F0 ^/ N. T
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材料. x& v# Z6 Z/ v" h- V2 D4 ^
魚柳 1磅tvb now,tvbnow,bttvb# u# p1 V% U( _! W- v* ^: U( W
8 R' u& G3 v9 J8 i! s青椒 1個5.39.217.76: q5 h7 e% _( i: e; ~6 d
; F0 h2 U/ V1 J& }; M' E2 G5.39.217.76菠蘿 2片
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蔥 1棵
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 }2 R" B6 _. h- s. ~$ {) g1 g4 W
. v) i+ W3 P! n& j0 g; O j1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇0 }$ J3 D7 ]# o% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, `2 L9 ]' r+ i$ Y9 r3 {( B
麵包糠 1/2杯
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調味料' U1 U4 [( G# c# ]& n* b6 {# G
鹽 1茶匙
7 D! a% R/ K+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @9 q7 }$ }" _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb咕嚕醬 3湯匙- Y& p3 I9 X3 K4 K H- H
1 D3 A# n( \5 H- C茄汁 2湯匙; b2 I5 B4 O& ]
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生粉 1茶匙
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6 K3 O. c7 r1 r( U2 a' L做法
}5 n7 W/ L/ _% M, A! Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。公仔箱論壇' X' p7 n1 P$ h6 u
, l( d: `$ k/ J! t0 [' J$ X Q. C: g3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。5.39.217.764 i' B# x/ t* {, ^& g
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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