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[西式食譜] 西柚蘋果雞

【材料】公仔箱論壇0 h$ M. Q0 y* N* Q
光雞一隻
+ D: ?- G( O: ^9 [# q. S0 e( D干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 {: a+ i8 h* z# {  o
西柚/蘋果一個6 ]' M4 t8 X6 @% O2 Z
清水一百二十五毫升
+ S% ^8 j6 s: w" y% d. {8 |9 jtvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb0 E; g* ?9 g# ~- z
麵粉三湯匙
- m) [5 B; r2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p0 w3 s- j4 i/ l: _【做法】公仔箱論壇+ f1 @6 u* x. ?) ~" u
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。5.39.217.76, s- }1 A: @/ m" m- b6 _; Y
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb' q; E" d1 e% Y/ `
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。5 _6 @) ]3 V* H/ C  W
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。5.39.217.76* b# H2 f. [/ H; O$ d! o' k
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
0 E9 n# K% d) ]; K2 r" t/ c(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食。
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