【材料】
7 d4 }/ Y( \/ w( V: U公仔箱論壇光雞一隻
3 a# m. V. q. l d9 R+ J( G# K5.39.217.76干邑拔蘭地四茶匙
0 i% q5 c, P0 M: C5.39.217.76西柚/蘋果一個
; I/ w- ~. s* K6 A7 \公仔箱論壇清水一百二十五毫升$ F7 \* U7 u" o
牛油三安士5.39.217.76$ R- o( n0 h3 G8 o( L
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- j g/ \$ |9 _3 A- ^ n1 K; a
) u# T9 X0 N6 W' q* {" [【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 ^) f7 N/ |
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
" E0 Z/ O( m1 m* s. j' stvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
' `0 G: k6 R7 B5 a9 j1 X(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb9 a; z2 l& c0 `* E( t
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; O v" y6 I6 j5 {1 f
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。* Z. {0 l! v$ v8 J- n
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。 |
發表於 2007-4-8 02:22 PM
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