【材料】, M' w7 f6 F V. z; C
光雞一隻7 L M# ]. Q# e1 k8 `
干邑拔蘭地四茶匙
9 o8 X( h* S6 y公仔箱論壇西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb: P3 Z* m( A& ^0 W0 u9 V- U
清水一百二十五毫升
+ I% P& C: P! A1 ]/ itvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士
6 T7 B/ N4 ?& ~" g" L麵粉三湯匙
. ]- ]6 b! n7 T公仔箱論壇5.39.217.768 D9 e9 w$ s( p) }( L
【做法】5.39.217.76! K! m. c8 c: T
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `& `$ w: J2 j n. M
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
3 b/ W3 w' j( o* Y( g0 u$ j公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
2 o+ g0 K2 O3 b) x. g0 v; Y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。- w4 }: a n1 e7 ^
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
9 e Q" |+ C; w1 E8 `" y8 P H, \, u(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。 |
發表於 2007-4-8 02:22 PM
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