【材 料】
7 e& c7 `' G1 s1 _" z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb生蠔 100公克
' q5 g* x& O' g# Y6 H s o公仔箱論壇麵粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! \9 o Q5 Y
白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 A! i& e, W
韓式泡菜 50公克 公仔箱論壇: f0 O0 J+ T$ M3 Y$ ^: z3 h' C6 [
黃豆芽拌菜 50公克
' G* q& d1 m, ^9 l+ k% L+ W8 `8 Z5.39.217.76菠菜拌菜 50公克
+ _; `* I$ w5 l& W9 i" P+ n! Atvb now,tvbnow,bttvb香辣茄子 60公克 5.39.217.76/ h* \' y E. I/ m7 H/ e
香拌金針菇 50公克。
* p- P) u( k1 b3 |; Q, B7 e8 n3 z公仔箱論壇【調味料】 0 V% \" u# c5 D) i% I
韓式辣醬 1中匙
# S5 u2 G; u. |( o7 V8 d j8 l沙拉油 1中匙 公仔箱論壇1 X0 o _8 |% M( {) W5 d
胡麻油 少許
, S5 R/ n4 i3 | }: }+ u# `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 公仔箱論壇5 R( S5 t1 |: g3 h
白胡椒粉 少許
$ s5 V& d/ h" w20度料理米酒 少許
: y/ g( v8 T& K; @& j) L( `5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇5 h1 f! E! i2 y& \2 C
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w: A. {( U" c
9 Z3 z3 Q" R& l( A% U' ^' f! \/ X5.39.217.762.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。公仔箱論壇 G" x& r: C6 I2 J8 y3 M
- ?. u. Z& A# p5 J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。; k: X( C" }5 Q6 q4 p- w# ?
0 e, G& P, P. d+ ?* g! ?! N4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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