[原料/調料]
9 y" q ?. _. u' ` k" o發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇6 E+ x# J6 L1 B9 ^# d
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 c% f- k+ G$ v
醬油
+ }1 B( ^4 P9 z( h0 m公仔箱論壇1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
* h: r! q4 q. F! t+ W2 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 鹽 1小匙 & m$ c/ X; D$ j H g! [. i
[製作流程]
3 Y& [# J; l/ f0 n( t/ D(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
' D9 X; B& W+ }4 A) `7 n3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 5.39.217.76' w5 v+ I; B0 q/ n, I+ t
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" @2 E( D. @' p8 p% w
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvb now,tvbnow,bttvb" X: I$ ^6 T* c: D4 ]) \" W1 J
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 i. a4 g- V; ?3 E9 l
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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