[原料/調料] tvb now,tvbnow,bttvb. g; h' g5 A3 H5 H2 c0 e
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇* K" n: R! q/ u# B3 _/ |* f% D
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇% K5 ~# O( @4 Z( T$ N9 Q3 ]3 V1 Z
醬油 tvb now,tvbnow,bttvb# L/ `5 x1 c6 l$ o3 y
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" E" J# N5 Q) R4 @
糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) k! ^ ]5 z; a% o% ^/ c/ H
[製作流程]
6 _4 F/ w( l* `, a2 G! C(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
) h, V; t9 X. I+ X8 O4 c; H8 ?(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
# }$ q. T" v3 v6 ]2 D" l: J* c7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 公仔箱論壇" B) F5 {, T2 Q) P; H$ j. M! T
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
8 c% Z% g+ ^. \6 x, U$ d! @5.39.217.76(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 - B1 o- ~& \, I* I, V* N8 |% S
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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