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. g& i) K6 q& L* V4 I: W' I- n9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
, a1 r1 d5 C, S; @- dtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法
& Y2 b2 Q6 f( W* p; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。6 B+ O- L$ @* A* G
& ]& E# f2 H- Y5 ]" m3 O, s5.39.217.762.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。tvb now,tvbnow,bttvb" |& w' p+ @/ ] r
1 `0 r( ^. m6 O( @ G6 F公仔箱論壇3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 公仔箱論壇7 v8 h7 b8 |. ~: V& P
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。 |
發表於 2009-9-16 01:37 PM
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