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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

       
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: \" ^1 q' _0 W9 Q8 Q公仔箱論壇材料5.39.217.764 L9 W0 W9 `- z- p5 D& b' O5 S
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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4 d& z. Z. n$ C6 H( b4 }9 q9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 J; u% ~$ I4 a, W' H; Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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$ A0 p, ]# }# u. a* a; x) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 R/ U0 }* R/ U' s6 d
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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