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阿拉斯加蟹1 Q0 r/ |6 T. t3 f# B, w4 ?
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材料
+ A& w& o) ?' j. H4 H# q! D熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許(切絲)、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料:蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個(切碎粒)tvb now,tvbnow,bttvb H' E: {: h3 r: q0 y# I- L) C
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做法
2 v9 J: c4 t8 k) [- C3 W/ F7 {; `公仔箱論壇1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲,開大火煮至收乾一半水後,再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。" |" X, o4 x* L! H
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* k: y8 k& Y6 D
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻,收細火,下牛油炒香,再下橄欖油炒勻後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 Y' y/ `+ W/ G1 Z
8 ?8 X6 N3 ?) s1 i. E公仔箱論壇4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。5 b- A& I' \: z9 P* P; s9 q
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貼士
' k4 v6 ]$ ?% R$ |牛油一定要置室溫待軟身後,才可落鑊加入意粉中,這樣會更易炒勻。
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