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* g* g: J. w9 q/ H5.39.217.76阿拉斯加蟹
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/ a( l" t& H# @4 q; `/ \% C公仔箱論壇材料
' n! s6 G7 v5 G* Y/ d' }# B5 e$ w熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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) K" |1 v' A8 N: E* |( E0 p5.39.217.76做法
Z1 R- \: t+ {+ R. m/ q. s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。5.39.217.768 l3 ^# h. U' d U6 S5 g
2 P7 V w" B* Q, ~! p5 g& _1 @% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。5 J; v5 Z4 X* a# H
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 0 s) o5 s5 M' Z( E, r7 F+ _
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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