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[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉


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1 n$ M2 p) p3 o4 a0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹
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2 X- e. s' X6 o- Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ I2 f7 P2 v: Q$ {5 `5.39.217.76熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許(切絲)、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料:蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個(切碎粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& f# _  ~" Y6 x4 S3 `5 V
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做法* ^/ J, X% X* R7 F+ F
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲,開大火煮至收乾一半水後,再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ @; B6 L7 u$ |1 e' V

5 m1 D- h: O- f9 F公仔箱論壇2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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' \9 Z0 Z3 Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻,收細火,下牛油炒香,再下橄欖油炒勻後即可上碟。5.39.217.768 _+ o* S6 w& s' U! U0 o7 i
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 y; ^# U9 h3 K

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牛油一定要置室溫待軟身後,才可落鑊加入意粉中,這樣會更易炒勻。
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