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; Z: |. W v4 c/ g1 r% O0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹5.39.217.76- w, k& ]* g9 M* Z! s
7 |4 P% w3 a$ u公仔箱論壇材料
" t7 I, ^7 z$ z3 E2 ? }5.39.217.76熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# d5 `+ A$ M3 _; Z: W5 \0 E: L
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。( j1 z6 G& J% h4 A- }
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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+ V" H) e8 e. z- b" F8 f& p$ C3 stvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。% n3 R! o0 `: S3 C* [
4 @7 v, c5 g4 b- P& A4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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貼士
1 b$ [% N6 e7 p0 o0 d牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 公仔箱論壇+ w) Y5 w* H6 ` @1 W' }
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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