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【材 料】
f9 t+ D; Q9 }6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p, l% O5 Z- i' H! c6 j$ ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 + T$ _4 }2 u: m4 y, {2 z
洋蔥 80公克
( l/ ]+ @5 d7 a* ^: l$ h' X% I: @( o公仔箱論壇青椒 60公克
$ j; ]) G( K+ \& f" V( l黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% g/ w) w& m, ~. x/ E; k
紅甜椒 40公克 : ?& I" t9 y/ i. K! t
蒜末 5公克 A0 z) {; z! r! Y5 J: Q6 p I6 b* \
【調 味 料】 5.39.217.764 K& ^" k8 l) k" Y( _4 t! H, J
7 k# q) m7 m2 l5 l% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
# A; g; _3 o6 ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 # w2 b3 @4 b) t) q- v
咖哩粉 1/3大匙
) O& h7 S: G$ k: d, r$ s【醃 料】
; o6 u1 O& ? z" itvb now,tvbnow,bttvb
+ p' q" y9 g& O( e6 y* S: ]0 _5.39.217.76鹽 少許
0 Z( G A+ x1 D6 Z0 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許 ' _: _& N; }) C
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b0 v! m4 B. ?. W. {
淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% B( m5 R$ d$ z8 |5 Q
太白粉 1大匙 4 N; I! s9 x* P2 Z
公仔箱論壇 Y( R# m0 @% f2 o; N
【做 法】 # J3 J( B) z" x' I) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s0 Q2 y, J7 {' m) p" c" l$ I
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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% l0 C& D8 R% ~9 P& Q" p& d+ I7 i5.39.217.762.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。公仔箱論壇. B$ |+ j: H! s! O; g8 y
& z9 U, M5 a4 b0 w* T3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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