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- n3 i" L5 @5 r; U+ ?5.39.217.76【材 料】
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雞腿 2支
+ s1 h3 M9 ~- m公仔箱論壇洋蔥 80公克
$ u# [/ A; `9 Z" z7 l8 `1 Q5.39.217.76青椒 60公克 5 ^+ m5 p+ x1 w* O- L+ L S
黃甜椒 40公克
8 f5 l) X# H. s) u/ G5 W5 t. M紅甜椒 40公克
' ?, U/ \% @0 v& e2 E0 W公仔箱論壇蒜末 5公克
4 v" L$ M, ?% g9 g5.39.217.76【調 味 料】 公仔箱論壇9 w$ C4 _2 s' X) J$ H$ u+ \$ \
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
' ^% T. g( z) K+ P y$ G+ T5.39.217.76牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5.39.217.761 Z3 |& j! f- C* y
咖哩粉 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- o) z. k+ A/ M- N
【醃 料】 + F* U" E5 |9 K8 a8 Q
; b* J- U5 \0 E K4 ?7 K; f鹽 少許 0 `5 Z& |: I: }' z: {2 B- b6 x
糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 y G; [, T+ f
米酒 1大匙 公仔箱論壇' U' K' `; S8 G- f
淡醬油 1小匙
, I8 R, o3 l% M. s V; Q" a. T9 }/ p1 `5.39.217.76太白粉 1大匙
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. z5 |/ c6 s. L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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$ A7 K5 x$ F0 t3 m* F. ^公仔箱論壇3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H% m& T) N. ]4 P
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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