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[中式食譜] 沙嗲爆雞球


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# x8 ^6 H" O6 k7 Y2 {1 g9 q7 T公仔箱論壇【材  料】 公仔箱論壇6 h9 C$ @6 F- I& v2 T, b# e9 W

/ G" k  V3 R& x. P9 z" F  x" g雞腿 2支   U0 U/ N5 W" w7 j
洋蔥 80公克
. c( L9 z; y. q* h) }tvb now,tvbnow,bttvb青椒 60公克 公仔箱論壇& m; `3 {9 U: v! J" }. S
黃甜椒 40公克
$ @3 w: B% L5 ^" n  I; Y9 E- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
4 d8 P  P; I7 W公仔箱論壇蒜末 5公克
5 j) _" x3 Y, j, @公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.76$ H8 @! Q$ }  g' z5 t

* T' l; D+ R( t4 r$ P" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# m( x# t8 c, O
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇, H( d4 v: E$ d' z
咖哩粉 1/3大匙
. c) |) p' k, Y2 n! f5.39.217.76【醃  料】
. g) s  l1 v& u) @/ D% e  t( x9 I; L+ r0 F$ T/ v( E
鹽 少許 公仔箱論壇9 w1 S' R  @% g5 Z! @% @
糖 少許
2 _& m% w. k; N2 B9 j3 Z( S7 G米酒 1大匙 , `4 q6 c& q8 z& q
淡醬油 1小匙
- l" d: _$ H9 O% [9 m: |- l9 A! C  L公仔箱論壇太白粉 1大匙
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【做  法】
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& w+ d* e' x. }2 @4 k公仔箱論壇1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( W$ w" i$ p

3 B! D/ t+ y. h* y5.39.217.763.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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. w  M& Q  t, N  g) V& \' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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  H5 W* K& m! L' V# N1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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