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: a5 x# i# Q+ {$ G" e【材 料】
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雞腿 2支
- f5 s1 C6 r4 D a: e洋蔥 80公克 5.39.217.764 a: \. M4 H+ J) Q8 Y$ y' Z
青椒 60公克 ! X0 c K& G R* e1 I5 T; ?
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! L& g. b5 [7 a- x; T. S
紅甜椒 40公克
; E* h- |) }, x# S蒜末 5公克
0 c3 _5 o& L* Y' Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇, Y" ?$ `9 Z* R" X( e, R
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5.39.217.76' e) U6 h, b: C2 L' |
咖哩粉 1/3大匙
$ Q5 `! p- ]3 q: l3 }; h) E ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
, f* N5 Z3 } R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& t: K; u* V0 r8 z8 }: l
鹽 少許 ; Q w) l C i5 R2 Z% v$ `
糖 少許 5.39.217.76. x0 b( `: f* _9 e7 @
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W0 |4 h+ N G' p6 H: e
淡醬油 1小匙
9 ^, e3 y# E& n7 [8 Z5 p5 H太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ A) D3 S9 N6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( @/ h+ v( B0 c* X0 _
【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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) q# H5 B4 p7 j公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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; l* _4 K4 N+ h3 {: B5.39.217.763.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
' a6 w2 p$ x6 \$ m& [7 }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 s, b2 i) `, O o! i
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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2 m2 W5 _, P5 x0 J& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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