材料：tvb now,tvbnow,bttvb ~ l, P: E- A. e# y4 e1 x
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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0 l2 L" ^5 w. _2 k4 Q腌料：
$ U' F/ f/ C0 z ~ J5.39.217.76 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)5.39.217.76! C2 }4 {5 n1 p
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K A* f5 X* v& E9 O
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 c3 ~- _' K) i$ \
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2 y# H$ w" E1 q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 j; P# \4 Y7 Q @9 Y
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ n. W+ R6 U. i7 w( _5 m
+ m2 x4 m% z1 a* x I' [9 M! ^5.39.217.76 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 c, o! P; X/ H$ p" u* ~+ R) a
) Y+ r, f2 k( [2 R* L# D 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。. j- Z) k+ K) _$ D7 G
5 G% l4 x; Q$ ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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