材料：
3 R, t6 q$ H( k1 O公仔箱論壇 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 y l; S# j4 M6 q3 X9 i
4 A7 i a$ L- z0 o( @' A腌料：* e- `( f; Z/ Z: c2 a% O/ d4 l
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ w G2 O5 N2 Z! @" t
6 b: z) l7 `' O2 r: W2 e( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
6 w* z# }6 ~' ^& H1 ^6 n7 etvb now,tvbnow,bttvb 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙5.39.217.76+ S: o* M9 j- i; T% P5 Z5 |5 e. T
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做法：
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。公仔箱論壇2 Q+ L" N* r; h8 e/ w( m4 d/ V
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。5.39.217.76: ^9 R4 f$ S* t/ z2 ^4 a3 [3 y+ H
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。5.39.217.76) n* S: e& n6 D' o8 q+ U: z' ]
/ V3 x; N3 P5 Q. p公仔箱論壇 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。& M- ^) j5 \2 N- H3 {! w
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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