材料：
2 u* \4 f! A% T0 \5 {& k$ f6 D 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)5.39.217.76; Q/ Q) J, l& Z) ?- T# l; R6 h8 O
% I, |6 _$ a6 k$ [( I. k( |# H* N
腌料：
* \& R3 m, z& m+ [" {6 G/ v 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
- Q; I% s4 I* z& Q: j$ N5 ktvb now,tvbnow,bttvb
; t6 o0 j1 q W% \调料：
; H! e4 d2 Q4 G- W( ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙公仔箱論壇- w. K; d, [8 Q# X
 , z7 r. X1 p# U
' g4 D. z. Q r0 i3 T% i5.39.217.76做法：
4 q: K4 ~( G4 U2 b; Y/ E) |, etvb now,tvbnow,bttvb2 R4 }8 ?4 W: s! s2 H5 }" x
1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
: E; k7 x& Z) U" t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 p7 }5 d* T- h% f
2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# T7 f8 k" n) K
+ U* R% B Q% e$ `' s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
. `9 C- D; {7 J' z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I' x% M: K: u. S s1 u6 a5 ?* [5.39.217.76 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
- S8 `0 n3 y7 b1 C5 I* c公仔箱論壇( H& V' i9 `, X3 k. i+ L
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
8 r% X* Q" s* F$ b% A& b) M$ stvb now,tvbnow,bttvb# L- H5 ^. R: |
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
| 