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/ m9 Z. {: ?& C0 @4 w$ M# Q5.39.217.761、上好的蹄膀一隻，
4 t! n- w$ o' q6 G7 ~5 j S/ B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb請賣肉的把骨頭剃下來。
3 e+ m. n% c" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y7 J- D, o7 c, n/ H. L4 s! U3 W/ C+ T公仔箱論壇2、骨頭一次添夠水燒湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W7 u6 o& ~0 r* c$ `& u
4 u8 B( m0 |' D1 e8 z6 G" L2 F3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。- c/ o% S \, z# V5 Y
& n9 O- B! b2 Z' \# C& A. N4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。公仔箱論壇0 ]- {, o8 q" j! _# ^3 E6 c
]- b: n) K% m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。
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6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。9 j4 F4 `& u/ ~3 q, s
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7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 {. B1 \5 t; I6 _! x
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% n/ U2 ]7 e7 y# E7 i7 P6 `tvb now,tvbnow,bttvb由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：
- d5 F: t- r8 c6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# l3 {' I* S/ t# c: ?9 D0 g
1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。* a8 Z1 ?! c$ W9 h+ i3 n
: }& x9 y$ ]. L% M: k& S公仔箱論壇2、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。5.39.217.760 r- z: e2 b# D, @! k, J8 @: D4 R
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3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康
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$ i( q- F& t( g/ ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩過的蹄膀
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8 q$ p: z: v4 M8 d4 ftvb now,tvbnow,bttvb五花大綁
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( Q& z1 p) F$ a6 Q, I( G# X$ J8 W9 ~. C4 J, ^2 M1 V
入鍋開煮
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& \: q- \# V# Q2 C) j/ D7 \煮好之後肉有些縮水% w7 ?' D7 B! R( y! S4 J
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# H: [- ?% n y; n- K/ t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: j$ X8 k( D
鬆綁
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切片擺盤
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$ j3 A) s# B0 `& f8 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. S: x" N+ \; c+ w
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近看蜷蜞蝕蜵，獐獑獃獍有肥有瘦還有皮，同樣適合女士7 I c$ t/ N2 v- ^9 a# s0 K
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發表於 2009-9-16 01:18 AM
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