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主料：' p0 h& p3 l# }3 j# c, q$ |
1 g d: \# r2 i( R4 k" |( ?# }( i鲫鱼3条。
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" I5 E7 i% h4 P公仔箱論壇配料：
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! m, {) t; @1 _. f0 o3 K& _5.39.217.76鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! z% Q8 ]4 l) O* W
. Q2 ^1 I1 F0 P: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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( {* ~% f7 X6 {tvb now,tvbnow,bttvb2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；公仔箱論壇8 n2 `. g8 ~7 ^6 f* G
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1 R. r, R, L/ k& A- Rtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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& o4 H6 Z0 V$ ?( h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4、下鱼，用大火熬煮；tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ w' F2 s& u- A4 m
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 I; b/ v/ j: L
6 f2 A( L) j4 E/ W" i! _6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；tvb now,tvbnow,bttvb: d+ Q1 g1 u. e: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. B7 p6 ]5 v+ t/ e
7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：
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4 w# T- r9 Y- F8 z7 X6 f5.39.217.76如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。7 ~" m: z/ o3 D$ `" b) k$ K* X
( \* e$ }' N( ^. i0 e9 W3 A" S5.39.217.76鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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