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[中式食譜] 麻辣水煮鯽魚


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+ v( I+ w" N  N* ]0 W& v# L主料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! K* x2 c5 E
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鲫鱼3条。
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$ p5 b8 L" P9 q% M% r# ftvb now,tvbnow,bttvb配料: tvb now,tvbnow,bttvb* G! I8 y+ p7 @- |, b% D* ^
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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8 Q& v' f) J; r# s, |3 X' d做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( R; R9 i& @/ W

. O7 P1 }  G0 I% A) i4 q1 O3 v5.39.217.761、将鱼清理干净,在鱼身划上花刀;公仔箱論壇5 f- Y; c/ V/ i$ h

& h2 u$ ~4 }  t. L+ ?( @公仔箱論壇2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身,再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟;
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* ~$ a& l$ M  ^5 F5 i; R3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香,再加豆瓣酱翻炒出香味,倒入高汤(或水)烧沸;
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, i! _) N5 j0 U, l. z7 p  W5 J4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下鱼,用大火熬煮;& B' Z% |  G7 R/ g: ~; q, j9 k5 v
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- T! p: C" ?8 W* y9 h! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入胡椒面、味精、盐调味,煮到进味即可,捞起备用;8 |0 Y8 C2 m1 m& m9 X7 i8 R/ ]( Z

* u3 q6 g2 ~  h+ n* J5 y0 N0 N3 B4 q, t6、锅洗净,放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上;
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。5.39.217.76  @# `6 M! P  |: x' `
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听线唠叨:
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: x; [7 \$ F1 W, l: C$ q: j5.39.217.76如果图方便,大家可买现成的麻辣鱼佐料,方便美味。
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: Z' |& U% P9 ~" G7 ]- E鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
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