沙茶柳片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, |: k0 Q& S9 B% r; R: {' N0 Y
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2 g8 x+ L1 a0 @" n4 R+ C# h4 _材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ [! k0 F- n5 ?* p
西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 H3 h0 W' I; I9 `
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調味料 SAUCE
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Ａ：
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% r. ?2 t0 V4 y- g公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
. U4 d( y9 u+ F" D+ I6 p0 W/ a5 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 A) i* J8 B
玉米粉--------------- 2湯匙
2 H& \4 j0 \. E5 p' n1 {香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇) }1 G/ |8 ]- {! s2 _4 i
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Ｂ：, b) O4 y1 S/ d
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5 @' u; {2 m u U: }) Z/ d醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }0 d; f; h9 Z+ k0 ^4 T8 W' U
水---------------------- 1/2碗
/ \! [, v x, ]太白粉水----------- 1/2湯匙 n: Q! d- H" H
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作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
$ D+ i( R$ C% u7 J' S; ltvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 公仔箱論壇& q+ K2 h9 V: w5 C6 F% G
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 & z+ x! G3 A3 b2 Z; u" k9 C
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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