沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 H) f# `- l
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9 E, l; Q# }" A1 m2 J" l9 {& N調味料 SAUCE
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Ａ：( p( F' R6 b$ K g/ Q) E7 |
8 x9 [$ c& Z% H* t& n# y$ d. i9 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇2 Q7 M: j; Y6 b. y6 B8 h5 V0 ]6 M! f
胡椒粉----------------- 少許 公仔箱論壇8 \1 e8 _! [, Y# q' o
玉米粉--------------- 2湯匙
# b3 y3 t3 Y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇6 O6 h2 }5 V; l; u) F
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Ｂ：5.39.217.76/ d3 M4 A! x0 s+ z/ M+ y& K
' [8 o8 z& S) e2 X, t1 H/ _沙茶醬------------- 1/2湯匙
1 V D U& N; q! G+ l8 ~- m: E醬油膏---------------- 1湯匙
, }3 e d5 A; `9 ^/ v0 A/ l水---------------------- 1/2碗
% E+ g2 ? H; Y# ?( O% E4 g5.39.217.76太白粉水----------- 1/2湯匙
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; u- e* k7 |" N9 [ b% A+ G* B. P作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 }& ~ [* M
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 9 r% U! p1 {6 D7 R$ k) D8 I
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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( R1 ^# ~( L1 `, Ttvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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