沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
/ T8 \3 `, B c/ K/ g西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i X7 D3 ^- l* U2 X# m
公仔箱論壇8 ~: q' d( L! W7 ^$ X2 i- P/ b8 U. Z
: X; f9 A0 |, P2 x0 j; [% y/ V7 q5.39.217.76調味料 SAUCE公仔箱論壇: J& M- v6 @- m' n5 F N
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Ａ：
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# ^( ?" D. t6 ?1 \; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------- 1/2湯匙
4 a- G8 ?" l8 D4 ^! _) x) N胡椒粉----------------- 少許 ) w: h5 \- B, l7 Y# _0 I, X
玉米粉--------------- 2湯匙
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Ｂ：5.39.217.76: H* K4 }2 \ D- X
& r; J: M! E" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙 5.39.217.76) b# c: F0 k0 f1 q6 i
醬油膏---------------- 1湯匙 5.39.217.764 N1 k9 }9 z. z, M: }' x
水---------------------- 1/2碗
2 N$ ~1 W6 I! C1 `太白粉水----------- 1/2湯匙 : G+ Y4 [! J, H* @2 M' J
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6 y8 v' X. I# r! _/ k0 n公仔箱論壇作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb2 {' G# } D k: [
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
: S0 w) b1 H$ A' r9 y( A8 T公仔箱論壇2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.76& ?% R# m0 l3 Y q U( z
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! t& \9 o) U u2 T' B
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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