沙茶柳片
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: ?% g3 _/ h7 e Y5.39.217.76材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
) }( I$ E# e# m+ {5.39.217.76西生菜----------------- 1個 5.39.217.768 r& r5 t! ?) I t6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; { P) P+ e: f) n
: {4 K V2 m1 d3 k# Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE5.39.217.76/ P! ` n5 J' B4 _8 m) Q
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Ａ：
" w- ]5 d* k" \2 b4 H+ C% \5.39.217.76
" H2 |7 s+ t3 _2 z5 B5.39.217.76醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 q: I( e% O" D9 [; g+ b! f
胡椒粉----------------- 少許
8 Y9 c( o$ ~0 Z$ K2 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉--------------- 2湯匙
) i p+ t! E8 ]: A& }. _/ _$ Vtvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙5.39.217.762 Y( E* c9 l, S1 j. {
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9 b. h4 F* L. l& B沙茶醬------------- 1/2湯匙 - B; l* J, K0 l0 f% h4 {
醬油膏---------------- 1湯匙
$ t9 w- c4 r# k! g6 i X7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1/2碗 公仔箱論壇+ S6 F3 B7 n7 o( K6 J
太白粉水----------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ S" ?) u0 I3 A! n, x7 j
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作法 METHODS公仔箱論壇' L: [5 r2 R5 u
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
' ] `; g2 a" ?% L( B; g+ D4 X2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 ! {) T- F* G5 d' q s3 t1 u6 F% M, C' w
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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7 N" {/ J- f( P+ [; @7 _: C2 V摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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