沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
1 _& A( ?8 A* {9 ?5 {: ~3 x$ R西生菜----------------- 1個
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) z" I# ^& V' v8 ]. o調味料 SAUCE
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Ａ：
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: t+ `. \ {7 R$ _3 `- y3 o
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.76- t) B. X0 R% `
玉米粉--------------- 2湯匙
9 j0 {5 v/ d* W+ f$ u0 M+ [5.39.217.76香油------------------ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' ^& [* B: J @
5.39.217.76; n, r. Y/ Z* a0 ?7 n3 q
Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
9 v3 g, D7 ?1 q/ T醬油膏---------------- 1湯匙
4 [+ p6 k2 p7 `- h" j, F1 G水---------------------- 1/2碗 公仔箱論壇. J7 ?, F5 Y4 j; Y
太白粉水----------- 1/2湯匙
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! D: Y0 M+ }, M: T公仔箱論壇作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 q, s: U0 y4 r1 s7 j( \
5 C# }; V! F# j7 y+ {" n5 u* m1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
, ` g' t! w& c/ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb; N( |2 ?# n. ]7 p; |
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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% O9 C- t5 O9 c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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