沙茶柳片 5.39.217.768 V% y& x: m* t; l2 h2 g
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材料 INGREDIENT
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% w! l* e% @5 Y2 E0 S乾素柳片------------- 37.5公克
6 }: b2 v. a" M7 I- f8 _" O9 g西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE4 a4 F- W3 E6 ?6 t. s
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醬油膏------------- 1/2湯匙
! C/ W# O$ P9 D* `0 j胡椒粉----------------- 少許 3 [2 c% }- l+ l1 b2 g# ~0 d& [
玉米粉--------------- 2湯匙 5.39.217.76) B6 N/ m# T; b- N
香油------------------ 1湯匙5.39.217.76( K' x4 g6 g8 G7 D1 t
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Ｂ：
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$ b' c# e7 n7 v. A: v沙茶醬------------- 1/2湯匙 0 J$ v2 ~ q% d) J" V* O3 _3 H9 q/ N
醬油膏---------------- 1湯匙 公仔箱論壇- v; t3 N8 Q5 m: ]9 |
水---------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, S m( ~. F/ \1 w* Z. G
太白粉水----------- 1/2湯匙
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% L' z2 b& Z$ W! ]4 G# Stvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 & x# l) I5 M! m: y8 e
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
# c6 V& i$ m9 F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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1 L; p/ U5 d' }- n% R5 V. P6 D公仔箱論壇摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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