沙茶柳片 5.39.217.76& L6 Z1 B- F3 H% m
, X) N9 j0 e5 l; H$ o4 R( ]$ X* l2 W
0 O# m/ O9 Q( E0 u公仔箱論壇5.39.217.769 h7 h @: x/ }8 w
材料 INGREDIENT
, J% F2 G. @3 R g6 c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* I1 ` W4 V: g! w0 [4 J' P
乾素柳片------------- 37.5公克 - i! h& P7 L U @3 p$ H) [
西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! s4 {9 i( P3 M$ X3 a. T
$ t- D4 b" T, n' X
' c) l0 L! ?3 a7 E; R+ J2 w+ C5.39.217.76調味料 SAUCE- q7 K. I8 H/ I, C; R v: l
# y) |( v9 I4 x& t2 ], u$ u. I `! g% R2 ^5.39.217.76Ａ：5.39.217.764 R( K2 y2 m: U; q, K1 l3 X% P
6 r6 i% a3 ?8 Z w/ k3 a公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
" w) V; h, x h- i8 t# itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許 ) C9 S" [6 c) C8 o7 J. Y
玉米粉--------------- 2湯匙
8 o1 t3 n/ O T" G- a5.39.217.76香油------------------ 1湯匙
1 n- N4 P! A% D* r# M3 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 T( a6 r1 f$ a8 x6 m- m
Ｂ：5.39.217.76+ V `0 ?4 ]; T* C8 @: N$ U3 Z
! K: s: j% x% ]/ b( ^
沙茶醬------------- 1/2湯匙
2 A5 I5 ] j- e醬油膏---------------- 1湯匙
# c: ^: S1 x& g. M, R6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb& e) l$ F; p7 z7 Y
太白粉水----------- 1/2湯匙
! `0 n% j2 J7 |) A. c7 K s+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ z$ }+ m: m- j. X, V
& p- [" `- [9 I* m, J/ g, K I$ u
作法 METHODS
h" R& e9 k4 f$ s7 s& N
# u0 h/ a7 U- m5.39.217.761. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
K% n! |2 b: X* Y8 n1 ^5.39.217.762. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.76# ^! n4 o% u+ U C/ v8 w1 M9 g+ w
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 5.39.217.76- K- ^! z' U' S* D
5.39.217.76) Y% Q1 n; S6 ~* L, Q
摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
| 