4 H3 j7 b$ I5 \8 I5 O0 o
( e' K) {' _1 K材料公仔箱論壇3 B" J' ^" c; ]
花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙
; s' Q2 U' N: T* |) n
! q! v/ g- ?) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `7 T1 |. X' k+ }3 F' c+ C公仔箱論壇做法
& m$ Q) a6 }) K1 w( s5 g0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。
( J {3 m8 N4 w6 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ~+ N# b$ x4 d6 u: K1 v/ J9 K2 ]
2.木瓜去皮、去核、切大塊。5.39.217.76+ E: x4 y* L, c3 e2 P9 [
( \$ E) U3 M" a" a- _tvb now,tvbnow,bttvb3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。5.39.217.76+ @$ G5 n: G& u5 Z; X( w
4 M. Y8 y# b/ B! L: B4 E公仔箱論壇4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。2 F8 H7 ^( F8 y! {/ a! _- r
4 i. j; L7 b3 H$ U
1 t" s# R A4 f& r( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~" E$ T6 h9 @' P( O公仔箱論壇
+ \7 v4 U) G- E0 Q3 Y$ M9 U- Q3 N0 `, H. {, K- d: D
/ P' ~7 ?0 s7 a2 Y; j# n. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h$ M- X/ R, b' C9 U5.39.217.76貼士
0 ?: r6 B5 `! f' l( Htvb now,tvbnow,bttvb蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！ |
發表於 2009-9-15 08:10 AM
| 
發表於 2009-9-15 08:27 PM
|