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材料$ L! w- [) a8 q* ]( Q
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許5.39.217.76* G+ r; _7 o- T" v
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9 r7 y; _$ ~! c& q+ Y' s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( X5 L/ k( h- `
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。( k$ X& t' D# m% r' G
+ V4 H" \: \5 q* r0 X J0 \) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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& @; i7 P2 s% P$ H8 a" H3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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/ v4 k Q4 X b7 X$ f貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z& K$ N X( J% ~" h6 Q7 ?' \
烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。0 b/ D0 l6 d6 A
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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