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[西式食譜] 家傳薯仔沙律


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. k# K0 E; F  U6 }, @1 u2 w% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" U0 N4 v0 z" _& f: T3 D8 Y  n3 g
有機薯仔 1個(約 500克)、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許5.39.217.76! H. z# r9 D5 ?8 A$ l" L2 ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 I$ w2 R3 l1 x1 v' C
1.煲滾水加 2茶匙鹽,加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟,待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開,蛋白切碎,蛋黃壓成茸,將兩者與蛋黃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: @2 x4 m1 s$ T3 e$ Z2 d% G0 s2 o

: z  \% t# c1 Q  X0 l6 _( e' n3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻,放入雪櫃雪凍便完成。
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貼士
: R. B, @1 ]5 E! f9 A* E% E; F$ f: A2 N烚薯仔之前,在薯仔中間一個圈,烚完放入冰水後,兩手反方向一扭,薯皮便即刻扭開。& \2 A/ n7 p, k  H5 D7 `, @$ D
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