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# l; L9 f/ g j% n2 G) ~公仔箱論壇材料
F$ \: Q6 X- [$ O# z& `5 l" r, L" V4 J$ J! [tvb now,tvbnow,bttvb有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許' L+ w' B2 g- D W/ M8 t3 w! A, K
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1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. ~% C$ z& @6 d" |% O
2 m8 H' j/ W+ s: }* r% |9 \ a5.39.217.762.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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貼士
# c3 G6 g: t! H+ H- e烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。5.39.217.76. t) ~& ^5 v7 ]6 a3 B( H+ H# @5 a! X
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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