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1 a7 z2 x" H5 E k! I鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 s! o x9 K8 z9 w. v# ^
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7 I, p) S0 M1 H" s- f% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇2 h0 s) A! M9 U& v( I8 h, C
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大扇貝 16 隻
9 T6 @4 f* i+ c4 A* n伴碟青瓜 1 條 公仔箱論壇6 B# Z3 K: S: P" U* D
蔥白 2 棵
g+ v% K& x/ N( d2 R1 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜 1 瓣拍扁
3 h5 Z. l+ K" `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: q9 x0 E9 q! \4 c) k$ Z5 p
油 1 茶匙 + 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o: I7 z! ?8 Z) X) X' `
紹酒 2 茶匙
, g9 @1 A% L! G) {" p; O s( Y! C% ?tvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1 茶匙
; Y8 l5 g0 H( [$ B7 w4 F7 n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 茶匙
& V$ v% O8 B. ?! k2 q& Z5.39.217.76糖 1 茶匙
0 @6 Y2 F2 t( Q* e/ k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油 ½ 茶匙公仔箱論壇! D; d3 G( o' w {) n
公仔箱論壇1 L# S7 z4 p3 O
8 u( E5 r4 V; a6 q" rtvb now,tvbnow,bttvb做法
& B" q3 w) @% M. r+ L! j5.39.217.76
5 } A% ~$ T% R Z& H' qtvb now,tvbnow,bttvb用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出8 H8 o X+ ^5 U9 q( o7 _8 a
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撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% h5 F2 A; T9 e2 b* ]0 }; e
) L% w7 n) C) @6 ^8 [3 c9 C* N5.39.217.76每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 E+ d! B5 L5 W8 V) x3 a
/ R7 H: Z8 f3 G% |, z: ?中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& G, |1 ~; i h1 K& R
" `9 \0 O2 c1 t3 B7 ^; B% K. W先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出6 p7 x, o) g6 p
$ ~% {1 q+ ~7 b( k7 ^" M原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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