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; c. s, p) r& f2 S' y5.39.217.76鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ u% E- Q2 R8 U' j" I, A: Y( U
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5 N, p$ R9 b$ m, v9 O材料公仔箱論壇- i" B* A1 m( Q3 z0 D9 N* C0 h
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大扇貝 16 隻
( Q1 }: G, r5 |8 v( V3 |4 i5 Q伴碟青瓜 1 條 公仔箱論壇! u1 j; \. v, W
蔥白 2 棵 tvb now,tvbnow,bttvb, `4 m0 l0 i3 a2 {2 G: @
蒜 1 瓣拍扁
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3 ?# I9 c3 W' W油 1 茶匙 + 1 湯匙
3 G1 `! { H V: V- O l* E. O公仔箱論壇紹酒 2 茶匙
" ?. e& g6 B" }! L; U( e: j0 `頭抽 1 茶匙
% d& `( x% W2 q; A" ]5.39.217.76生抽 2 茶匙
0 ?8 b8 o: R+ O糖 1 茶匙
9 d& y$ s' f9 O$ Q1 b# B |6 a7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 ]; w5 Y( D0 G C
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E; c' ]1 N+ ~% A0 B做法
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X% E7 u* L- ~8 c5 |$ v5.39.217.76用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
' ?: P J7 x+ N0 M% I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' k+ x% ] ~: i) Q6 r
撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊公仔箱論壇3 P9 O* ]9 e1 D% `( u
+ k0 q$ U; T1 Y& v: }+ E3 v( k5.39.217.76每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 r( M2 E3 D( X9 j }
" T4 S& D; y7 F6 @8 {5.39.217.76中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
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* |9 ]7 q' B4 S. Atvb now,tvbnow,bttvb先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出tvb now,tvbnow,bttvb' y% Q2 o) H! K9 J7 S
; O2 b5 I" x- R# ^' v8 o3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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