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3 r/ |* n2 E8 ]6 h1 p5 ^4 v5.39.217.76 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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/ q) a( e. U% {* H: g8 R ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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5 l7 W5 T- @/ g8 B' F/ y8 I! Q. r公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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" o t- j: B! t3 ~7 i9 Z1 h5 xtvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；, v K/ r2 D$ P$ R% \ P6 b2 S
. {# N- v. s6 |. i7 I& Stvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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/ \/ h) q S8 D* C! Z6 n; c 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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