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/ o- w; u9 i- y" G公仔箱論壇 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.76/ g( J. m- N# S. n
6 |& g* {; N: Q8 k( E6 C! d$ l公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb& @+ H+ p* K, j* a- O g
8 h8 ~; q9 Z* r/ v: W L 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；7 f7 |4 y9 X6 U5 r& `2 ~
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.76; P4 G$ `1 D" R+ n7 R+ `
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；& S7 G8 I& o2 ?' A
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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+ ^0 o: Q+ V% I5 y 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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/ R/ U3 I( H% o# f 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 H1 Q* K. {$ ?# p, F- ?
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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