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/ x% P4 o+ Q6 C! F公仔箱論壇 原料：( _2 E: v7 ]5 m
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。) O2 c" c' Z+ a& M
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做法：
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) a2 }6 j' ]% P% p8 c5 U5.39.217.76 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.76% D8 \9 P5 x9 i( t
7 V4 b; w8 m4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; U2 [2 y0 t8 K0 Q
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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7 Q4 I7 j/ D: {" K4 p公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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5 p, T1 O+ a- q; O& @: }. btvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；$ F6 ~1 k, o/ A9 r. w
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y1 c) s m% z1 j" c7 }/ g* p7 S5.39.217.76 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；1 u y# @; q+ p4 e) v, t& p0 I% q
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb7 x( U6 Y- p/ @
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. e6 M B9 ?3 d, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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