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8 c B7 ?% u, g; b% H 原料：5.39.217.761 ~* m8 W) m0 R2 T) ~$ k
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。9 ^9 k0 ?+ w8 J l. P! v
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5 j, F, e6 B& b' ~$ x- I% r
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；$ o/ x7 U B+ J! q) c9 [- P7 L" b
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/ c! T& @ Q1 ^6 O$ J7 u5 H1 m! G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb. {. q% D9 S" U- u
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7 {" {+ }% c X3 B5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5.39.217.76) O2 w' D B: i1 D
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；& z/ c: s- R% H1 t" @- O' u
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. o. s- N" E: c9 k
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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