打邊爐名稱由來？" p+ F8 j; n) |
: F; u! I# F. n- x+ b5 `" Y3 B) B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g+ f/ T( ^ }, x, A; }( p9 t8 n0 K
有兩個說法︰
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3 V5 K- t0 k$ ~(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)* }" z! ]$ O9 w6 \. ]
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總的來說
% Q, X# K3 ]; L) p2 |$ k5.39.217.761. 火鍋 = 打邊爐
7 |/ \2 K2 ?/ w1 Y1 U$ r, k; o t2. 煙囪火鍋 = 火鍋 2 Y3 ^/ _/ P8 o1 @: r
6 m D% ~+ Y& }' g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" a8 d' F/ O2 m+ W3 f* g8 [
, N3 P# B: |: n+ s! _& C2 A- R2 \公仔箱論壇打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。 d# r# s8 g! @7 |, u
b( b8 \) n& S! E5.39.217.76「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。) g: Z! z* A6 n5 Y, l: R
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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