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, t/ e. m$ ?2 t材料
3 q& v4 J+ U+ s0 U' b麪豉 70克、昆布 1小塊、木魚花 10克、凍水 400毫升、日式豆腐卜 1個、滑豆腐 1/2磚、葱花少許 @8 d+ P+ R3 V8 r# C
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做法
. [2 Y4 t: ~ s! Q5.39.217.761.用適量滾水冲豆腐卜去油，然後切條。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 I1 I/ [5 k4 i; i6 ^' |
8 p$ }1 F R, j2 P. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將昆布放入凍水，煮至滾後夾起昆布，加木魚花熄火，等木魚花浸至全部沉底，然後隔渣便成木魚湯底。
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. d7 s8 M$ r0 a8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚湯底煲滾，加滑豆腐及日式豆腐卜，用中火再煮滾，麪豉過隔篩下煲略拌勻，在煮滾前熄火，盛起倒入碗，撒上葱花便成。
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貼士
: z3 t& B; q) K) n0 y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮麪豉湯不能用現成木魚湯，因為內有豉油，再用來做麪豉湯便會太鹹。# n2 ~( R. i- Z, W, D2 M5 F
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發表於 2009-9-14 07:34 AM
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