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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料5.39.217.76: I' U4 f/ t% X& F0 p( ~/ y
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& P8 Q( ^: V& s) f
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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1 s8 ?1 O' E9 W7 b* S$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb* _& ~) r" D7 ~" |
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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2 U5 K$ D/ _2 w4 K0 K公仔箱論壇4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5 R* B4 e( H- `8 K9 S0 v
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) O5 L3 U) P5 `) h# U) O5 q5 h5.39.217.76用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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