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材料
4 {/ @, C k# y3 ~5 [# D3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許7 _, t2 g0 ~2 |7 O
" g+ O+ ]1 @9 N+ f k汁料
- n! Q$ C) s- a! v5.39.217.76濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克公仔箱論壇6 o- J1 U0 w# j7 a5 v
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- F: D/ `& {. ^ q/ y/ \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.769 p j( B: m. b+ R3 D9 X% d0 ~
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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* _% I1 i0 j' [8 f: J$ L" N5.39.217.762.把椰菜切幼絲。+ w; H( N9 n' X9 ^ g3 I
4 H; x2 W) q' e3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 W- ^( C2 I) X
. R9 D7 Y `5 }$ I" a+ ~4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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