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材料
1 E0 o0 e* ?/ q6 S公仔箱論壇豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E* V# i' j- U0 h6 g6 _( G
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汁料
4 g9 |8 a1 E) g& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb! C1 H& d1 W! l0 \8 [% }& B
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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6 ^0 w) @7 i2 p( Q# @4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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