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材料
/ J3 M) O+ }0 l4 |* G7 j" z5.39.217.76蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
/ c. I0 c& A0 N/ k6 P$ p: q$ ?3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( t8 g! r0 [* [* i; M1 l+ G
& i7 X- P% O$ `# W. k6 s% x4 Z% q3 z公仔箱論壇做法5.39.217.76- D/ f! h" n6 Y* | f1 W# J
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。/ i7 {; z! }7 u
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士
5 u$ F. D+ G( c" H: e( J0 e, [tvb now,tvbnow,bttvb用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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