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材料% `! H0 ]# m7 _% b2 F& s2 i* F
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許3 f8 [6 e A' B+ |- w
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) {0 b: |) H$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% ]" w' X. F+ z9 J2 y9 k" e
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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( M: u$ Y- }: N; H2 l( Z' y1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。7 G- k2 t* ^2 o: ^ D) B9 @! s. T
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。5.39.217.76; n+ o; F) R4 { r
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& H/ U+ b$ F) G$ i h* f8 _5 }用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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