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[西式食譜] 清酒蜆沙律

       
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7 B! U0 C6 u4 T, L  X公仔箱論壇材料% |9 [1 j' F( ]: b) Y' i3 ~8 _; @
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許$ G2 Z4 R; T8 q, `/ i# s

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做法
! A  m( |  ]& w* P' z+ }# g1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 q1 M6 _$ N$ m3 [

# A+ E  t4 Z$ |% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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1 J& }1 H! X% i, {, j- [  P3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。tvb now,tvbnow,bttvb# b+ b0 c, k/ B6 \6 O
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