椰香脆玉 5.39.217.766 ^; N% u; H: _9 m
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 |7 n! ]: I3 T# i( } t
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鮑菇------------------- 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 A2 x# [/ R0 d& j
玉米粉------------------ 50公克
/ x) K% I; h9 i0 A薑片--------------------- 5片
; v5 V$ Q |8 L+ e) t' M5.39.217.76九層塔------------------ 10公克
c$ k; m' k3 @4 b! z" etvb now,tvbnow,bttvbＡ：5.39.217.765 q+ N, ^! n) J2 C
T# \7 C- ?3 }) c# T香菜末------------------ 15公克
1 I; u' |) }; L5 q J椰子粉------------------ 15公克
5 E6 ~2 }! p) T- \' ~; C& _tvb now,tvbnow,bttvb白芝-------------------- 15公克
7 j9 ^; l, i% }$ u) M$ \: u5.39.217.76* [ `1 X0 B q
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調味料 SAUCE
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6 V1 b) \1 ?$ h& G" A公仔箱論壇醬油膏----------------- 1湯匙 5.39.217.76/ {9 D% G1 Z$ C5 f$ R- Q
黑醋------------------- 1湯匙
- i! _# K% T6 j- ?' |7 a h1 ]" {* D& [5.39.217.76糖---------------------- 1湯匙
1 N: e) r, k6 ?& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 C; h' x3 J3 u
水---------------------- 1碗
2 I6 X `6 G+ K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水-------------- 1湯匙 公仔箱論壇7 d- w% c3 [8 p2 s8 Q5 Q' h6 ]# [
香油------------------ 1/2湯匙
1 T. w+ c4 z, y3 p9 htvb now,tvbnow,bttvb
" o: e8 h7 q$ [作法 METHODS5.39.217.76% n. W6 j7 ^% _9 M" l) j9 C
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 公仔箱論壇* R7 x; N) [# u O7 y9 U! W; ]
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 i& E, X* _# }1 {2 D
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時， C* r1 [5 |# b
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 5.39.217.764 M% B8 K* t8 C y8 V9 l
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' e J& D1 \/ P* P% v( i. F. o美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇" i& M* U3 V/ U, C5 m& X6 t% K
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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