上個成品先
) U0 b w( a# p* F, u
' F$ u: P5 a+ d( Y4 n% @# z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 }& r+ `8 s# ~, }% H公仔箱論壇飯店裏面的辣子雞用乾辣椒做的，辣椒多雞少，貌似在辣椒山裏面尋寶，我這個辣子雞用青尖椒、紅米椒和乾辣椒這三種辣椒炒制而成，乾辣椒的剛烈、紅米椒的直爽、青辣椒的柔和形成了三個層次不同的辣味，細細品來，口感層次頗多，回味悠長。
% |" [9 N% E, I7 G! m tvb now,tvbnow,bttvb3 r C7 I5 X" |' j! ~
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 o6 b k4 `" z1 y; F+ c( e' e
' A9 \4 m" z' I) z, n活殺三黃雞一隻、紅米椒8個、青辣尖椒4個、乾辣椒10個、大蒜10瓣、熟白芝麻一小把、澱粉一湯匙
, \4 S- q& g* s: M6 c+ j
5 L9 h j6 @% T3 P7 m8 t3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, w8 d& U0 l# s2 {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 `' M4 C1 u) N
食鹽、醬油、料酒、白糖tvb now,tvbnow,bttvb+ N; J" z& D$ ?& H7 |: k# f8 U1 x
tvb now,tvbnow,bttvb3 s! }. r9 s% W
雞先登場
+ V+ J4 l4 b, C7 U5 n; j5.39.217.76
" P; L( r1 b- q+ d p/ \ 公仔箱論壇 J& H% l- J1 r9 u/ ^, }1 X
公仔箱論壇+ b9 w# \ }- \3 g
其它材料登場tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 W5 P6 W0 D9 ]; i1 q+ |
$ ]2 r9 o/ q4 q a1 r% B& O1 _公仔箱論壇 5.39.217.76! r- n: I% [3 O y# i j' d
: ~: b r0 q- H) D% B
1.雞砍小塊，用食鹽和澱粉攪拌均勻醃味，三椒斜切段，大蒜切蓉tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ e2 t' V5 P! ]8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& u% g3 `+ B j
 7 L6 ]# [' P: V& l, X3 z
* X$ a' V0 v2 z0 f
補充一下，把雞頭和雞爪挑出來沒用5.39.217.76' Y- `$ `$ \/ m" H; ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 F) P% ?: g) R! D) s& y
2.鍋燒熱，倒入油，油量以能淹沒雞爲準，放入雞塊炸至表面金黃公仔箱論壇* P6 b( g# l5 p- M1 i
$ k$ I. @5 v' C [. r, g6 v ' d6 s' k6 N$ m) A8 t7 e
; ?& q: V% h9 o# y( f& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好的雞塊撈出瀝乾油5.39.217.76" @( l V7 ?6 U, d* |% e
& b( l, ]: _% u, v
6 V) ]- ]6 D- C; i公仔箱論壇公仔箱論壇7 \! N' p7 m6 q$ k
3.鍋裏的油倒出，鍋洗淨，燒熱，倒入適量剛才炸雞的油，放入蒜蓉爆香
% b! p8 k& a* H* O# u6 Z公仔箱論壇
* F& u, G W7 F% F3 k# j5.39.217.76
) g0 i S8 }! ~9 R+ A, s, c' f公仔箱論壇
4 v/ f B& o8 L( a" x1 B2 T6 o5.39.217.764.等濃重的蒜香味出來的時候，放入三椒翻炒5.39.217.762 j# a. y, Z# N0 f# [/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* _1 C. G2 g$ c. l
3 v0 g/ r' E" {" ?, T# u. C# jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' t1 H3 i& k) L# R: P, H
5.倒入炸好的雞塊翻炒公仔箱論壇. {, a& a: Z/ t$ A8 _3 N
5.39.217.76! d0 Y9 \5 N4 t4 W
 ; L! ]1 b* j6 b4 ], ~
; [3 h+ ?+ `6 @% x; {tvb now,tvbnow,bttvb6.調入適量食鹽、一點醬油、一點白糖、一點料酒翻炒均勻，淋入麻油，撒上芝麻即可
0 m& y& i# f9 S0 L
8 [3 z1 n' N5 L; R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q& o5 ?/ o3 i( E
; q; s" a8 f1 n8 D, o$ G: Q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb此辣子雞辣，但不是非常沖的辣，而且由于撒了芝麻、淋了麻油，非常香，不但可以當菜吃，也可以作爲零食吃，當然如果你不喜歡這種有嚼勁的口感，炸雞的時候可以火候輕一點
: M5 Y: i3 o( b0 p' `公仔箱論壇
( ~1 ~- i7 Z' `* R
, r8 l& m1 m1 @% w4 w2 Q3 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# F0 T, r; l8 i/ H
來個特寫
8 l, H9 Q1 a3 K4 N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 v3 C7 b0 u6 j
! O" o: L7 m; b3 Z; f8 s
* |8 Y4 R1 O/ Y7 N% e1 q5.39.217.76切成圈圈也好看tvb now,tvbnow,bttvb2 F- M0 e# L* `4 q+ h
8 E0 f; n: U3 H$ D0 U( utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-12 03:45 AM
| 
