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主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 c( T* x9 g2 v' w
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輔料：3 t, K' V9 ], W0 [- o
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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( K4 V" ]/ o& e6 z0 y' V R做法：7 M7 I/ K0 Y' W' d9 M, _8 n
9 V2 \+ I; Q$ t; P6 [公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；+ M9 s1 G$ ?( S
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：5.39.217.76& k; c- U9 |; U
公仔箱論壇/ B8 c: L* e- b2 o4 d5 ^# B& W
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；公仔箱論壇* O+ r* S- A. g$ e4 j4 @9 | A) e
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-9-11 01:45 PM
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