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主料：9 _8 ?& J6 J- [4 a
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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3 \: m* H( S1 p, k/ s1 k輔料：5.39.217.762 e) G/ s0 T3 `: n+ S7 `
8 ~$ ]" ^6 I: v白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5.39.217.763 p' E. L2 Q8 l2 @9 M
+ D! `( E+ p. X) ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b# _3 m) N& O+ `9 I# v2 x5 G1 O6 j5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 [: M8 _) P& n# |, ~( T
O& G2 d) p- l6 ` V w. R1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；/ d9 A4 a! k# U! i" L
- y* n: Y' s1 X' H5 stvb now,tvbnow,bttvb2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇) C+ O' A9 Y) y
; Y5 y3 f1 q& y9 a3 y H5.39.217.76Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-9-11 01:45 PM
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