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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)tvb now,tvbnow,bttvb+ t" z, u' m1 \$ y' o
1 ?& Q7 T1 ^* l; l7 Y輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
& U& Y! M) V% m4 \$ U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. ]" K' A! }" b
2 y4 g4 j7 Z, F `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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& X) x7 T) T" [3 K5.39.217.761、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。* L& [; }* M3 K, U# g: y
: m' r# x+ A0 G; c. q+ m7 B. b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：5.39.217.76 F3 k: w9 r8 H) s; C* j9 V
1 m- l& D8 @; j/ e2 U; J) Y1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；, D2 @ E0 L! k3 j7 d; I: }
公仔箱論壇5 ~: n0 l! T; ]6 M6 F
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-9-11 01:45 PM
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