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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：公仔箱論壇5 Y+ R& f, W6 h; R3 n" E% z* P0 K
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5.39.217.768 s. @5 ?* w* q& p! H6 f+ Y* ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) G- {2 q, ~5 u5 K0 s$ g' e
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；4 V5 x* i. q; {% s \" ?8 f
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 G" T+ p( a' w& Z0 I
& T8 t& I% A. ?+ utvb now,tvbnow,bttvbTips：tvb now,tvbnow,bttvb5 i# V+ d6 u" r8 H
+ R) L( g" G. U: {' y公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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4 `- M, e& |" V" T公仔箱論壇2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-9-11 01:45 PM
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