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& G# H" O" s' M' j' g6 |5.39.217.76材料
! }0 n- G. Z) ?* C: u$ z公仔箱論壇雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
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做法
7 ?8 Y4 L3 G. f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' d- U+ A2 ?5 j
, N6 l9 [/ V1 l0 p' f2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。9 c* x4 K+ b. ^: }7 `
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3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。5 A4 R$ M" ?; \1 |8 v9 {+ {0 f
8 E- F/ U+ M% O& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
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雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。# j6 {2 ^1 c5 m6 ~7 h. b
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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