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[中式食譜] 雞蛋焗蟹粉

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材料
" X  r4 t& l5 c7 J6 ?4 a- P5 U% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條(切片)、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
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2 N# u6 v2 B* ]. P! b4 Z0 |做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ T% A, b; |9 V1 G' O2 S( d3 F
1.雞蛋加少許鹽拂勻,再加雞湯拌勻。5.39.217.76& o! ?  t% r6 x) K3 G/ n- Y
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2.燒熱鑊下油,將蟹粉炒散,加香醋炒勻。
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' u! ]/ _) A  S3 @5 a/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將油炸鬼放入大碗中,面鋪蟹粉,倒入(1),再放上葱花。公仔箱論壇7 L6 @# k: @4 M# O4 M2 ^1 J

' i! E  Z# e7 K5.39.217.764.煲滾水,放入(3),隔水蒸 10分鐘即成。
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' x( t; o7 t. @3 |5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ Y& w7 g7 A1 E( f

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0 s$ _# ^% Y9 B' Z. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯的份量不要多過蛋漿的一半,否則蒸出來的蛋會太稀,影響蟹粉的質感。
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