' v' z" s" B2 J6 b2 v3 `
: B& y4 |& P! `) {tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 `3 T6 H3 i* ]& Z- [7 m! E( M$ }5.39.217.76雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
, r$ j5 w9 o# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) G. O8 O& I8 P3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ [* C# S0 j3 d
做法% ?8 t @( |3 e+ n. q: b" P
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ S& l# ?- q
tvb now,tvbnow,bttvb2 p* n1 G; P# G6 H% n
2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) [# P! k) D) t$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( S3 }: ~! k
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
( y/ p- f5 r _) n' h% I) C& Z1 }( j) p+ p
4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
% G5 A& {7 W+ a" ~% @+ ctvb now,tvbnow,bttvb
5 p6 f# r) U3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S) R& i5 {, V, p7 C7 I! Z: e3 }6 w
 5.39.217.76( ?3 |( G3 B) M! ^( S6 j {# \# t( p
: {, \3 ^8 ?, p6 v 公仔箱論壇2 T1 u! \8 M' q' H/ x
. A& ^0 ^; {5 Z# \, O9 G5.39.217.76貼士公仔箱論壇# E u! S2 h8 Q8 ^7 A
雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。; n% F- U& y" C! u+ j2 B# E; m
|
發表於 2009-9-11 01:32 PM
| 