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[中式食譜] 蟹粉甜白

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  ?7 g3 R! i. E1 G: G$ K# Q* F2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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2 j3 {  ~$ H  P- U公仔箱論壇做法- C2 [8 ]# {! m0 a4 I, ]
1.燒熱鑊下油,開大火爆香蝦米,加水煮滾後煮約 7分鐘,然後撈起蝦米。
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2.冬瓜去皮,放入( 1)中,用慢火煲 10分鐘,熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油,放入蟹粉炒散,下香醋炒勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, t. ]- _: O9 }

4 G  P3 K, O  q7 c0 u, f4.將冬瓜放在蟹粉上,面層再放上少許蟹粉即成。5.39.217.766 \: Y4 }/ G$ h4 p/ b

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香醋切勿落太多,約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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