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冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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# e9 {& ~% f; D4 N6 o TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D/ n4 G9 ]% d4 D/ {做法
C- s% n: B, g! ?! |公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。3 J; Q, ?: M4 c7 o. N, D
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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i4 Z( w0 f1 l0 G! k6 h5.39.217.763.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5.39.217.762 S, H: {, b% W% w3 e' }3 g! T
" O5 j7 U1 C/ E5.39.217.764.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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! |6 U: L0 Q& y" V0 V% Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 b+ Z+ ^: b1 m! E; W
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。/ \/ Y4 @' e" w6 `
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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