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4 g9 v+ m4 V" Atvb now,tvbnow,bttvb材料, I% a, X0 ^+ s' _
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許# c1 o) r, o* ?
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做法
) j4 |+ R$ l0 C3 c1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' @6 r5 c4 i* `$ N, C+ n
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, {6 Y* B4 ^# X1 G }
, Y ^- }* T2 {# v# Z3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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& N4 L% _' k$ I2 x6 U( V5.39.217.764.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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