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0 ?+ Z- Y! }1 P# f. O! W# n冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: E$ N2 p9 O' \" d) ~* l9 t
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做法
0 Y9 r# O% }, c7 ~+ }, n1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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- C/ o( n3 e( ^5 O% wtvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb, G W+ ?$ C: v
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
: y$ @* s- o% r$ |5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o, _/ }1 r7 M1 V6 n. @& p4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb: l2 B* }) v/ k" [ Z+ v
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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