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[食肆地點] 望月。賞飛機。任食鵝肝。

中秋節又豈止賞月食月餅,還可以賞飛機食鵝肝!機場世貿中心會所,平日只招待會員,如政界商界名人和航空業人士,現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐,讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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( ]0 S5 _' T7 e5 ^. l公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚
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$ K" S4 f) x5 ^- i% \9 ?6 q5.39.217.76走上機場世貿中心會所,一個字,豪!露天座位對正無敵機場夜景,一望無際,會所面向燈光璀璨的停機坪,每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升,仰望星空,就算中秋再多雲,明月也逃不掉。會所平日行會員制,招待不少政商界名人和明星,董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐,以為埋單定必一千幾百?非也,只要付$288,你就可做一晚豪人!說得做豪人,自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔,鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看,那法國鵝肝又大又厚,味之香濃豈是鴨肝能媲美,入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆,煎時加了日本麪粉和粟粉,煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角,但早吸飽鵝油,甘香又鬆化,還加了黑醋,越咀嚼越開胃。吃完鹹的,再嚐甜的燕窩雙皮奶,燕窩採用頂級越南碎燕,燉奶滑而香甜,沒有氣泡,全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶,然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽,還送你一杯飲品,到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位,請及早預訂。
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1.鵝肝多士
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$ k% l' g: e( H" o! c. R2 x' X鵝肝咬下先感受皮脆,繼而肉嫩油滑,咀嚼幾下滿口油香。 公仔箱論壇- D  x, I2 z. m, A) d/ J) P
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2.珍寶焗蠔
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掌心大的新西蘭蠔,釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗,蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& ^' b  a6 A' {# V5 E) c

) ?' ]  t& C5 k' h3.日式手卷亭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W  z1 B' d' k5 y, t) w, ?; n
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日本越光米包着北海道鮮帶子,飯軟微黏,充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻公仔箱論壇& M2 c& X6 J6 k6 e: \
       
3 C: N) O1 m9 Y& ?2 m) _公仔箱論壇酥皮對摺成 120層,咬口鬆脆,蛋餡滑而冰凉,燕窩潤喉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" O1 s3 z" ^( V) x+ C
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■ 360°環抱中秋圓月,此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。& k5 w/ v# K5 m
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■酒櫃有數百支靚酒,最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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3 Y4 i  r5 U4 a* P$ |tvb now,tvbnow,bttvb■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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7 z; ?" C* S  I* q, |5.39.217.76日期: 10月 3日時間: 8:30pm-11:30pm收費:成人$288、小童$228 (另加一。惠顧滿$500,有 3小時免費泊車。)
5 o& f* L, R7 J% x4 Q- W2 A! r8 O公仔箱論壇機場世貿中心會所(國際機場 2號客運大樓翔天路) 公仔箱論壇0 _$ G: Z/ C, T& d( ~' u" ]

# z% g& l; x& q# _; P/ ^3 B9 b$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位,在汀九橋下賞月、望海、吹風。5.39.217.765 z$ g9 a3 w1 U
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除維港、機場,汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位,位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐,沙律、凍盤、熱葷和甜品之外,並以多國海鮮煮法作賣點,必試大大隻厚肉美國扇貝,師傅採用乾濕蒜,先用蒜茸蒸扇貝,再在表層灑上爆香的炸蒜,令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬,先把澳洲大頭蝦切半輕煎,釀了意大利 Mozzarella芝士才焗,務求封住蝦肉表面,保留肉汁,吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走,滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客,飽晒?可跟小朋友到泳池玩猜燈謎,或到露天位,在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味,表層的卜卜脆炸蒜增咬口,有層次感。 : L$ }) A. b+ G
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0 g6 A. K4 V2 W! P, z' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位成人獲送南非鮮鮑魚一客,上面淋上蠔油汁更鮮味。
0 C4 D) T: d& T" N3 `8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C2 X2 u: t6 }) a  `& y" P4 _芝士焗大頭蝦* d! x6 n) R2 A& h: V! g" {
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芝士黏着肉,一拉便有大啖肉,蝦肉有油香。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# B+ W, F3 O2 o( N1 ^

! |- d/ G% j5 b- b% Btvb now,tvbnow,bttvb煙肉香葱燒大生蠔公仔箱論壇+ g( B! E% N! k: b/ _) F7 I- q' k

( M* P! F7 F+ E5.39.217.76釀芝士和煙肉再焗,令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設,很有氣氛。
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; N% k' }+ \! i% r, {% n5.39.217.76日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢:成人$288、小童$188(另加一)
# Z! q  ~! p1 |' W1 I註:有接駁巴士由荃灣港鐵站( E1出口)到酒店帝景軒(荃灣青山公路帝景酒店) 2樓 ; s* l: e" ]' o8 b
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$118 中秋英超夜食蟹粥5 ?$ z/ t9 v& F6 f, P
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餐廳有三個螢幕,或會同時播放兩場英超賽事,滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友,又要應酬老友,怎辦?當然是「睇波一家大細最興奮」,彩雲軒一向是英超食客愛好,皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事,有三個螢幕,由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇,爸爸大可照陪老友睇波,太太子女又可吃頓自助餐,實行人月足球三團圓。鄰近戲院,尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人,又因為屬酒店餐廳,環境較舒適,更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單,除有沙律、中式飯麪,潮式蟹粥最適合做消夜,師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹,再放入粥煲,蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥,惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法,把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀,淋在焗好的龍脷柳上,泡沫汁有淡淡咖喱香,入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 w4 K% d0 P( |. Y$ K% z

& u& u9 s# d0 x$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮式蟹粥# J/ n4 `; P  z' g# h0 {
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粥身不稠似糊狀,有蟹黃油香,卻不肥膩。
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! H) C8 S3 B  l5 v# `& `香煎龍脷伴咖喱汁
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* f  S/ s1 i; h. d) @7 Q; L/ p' Ptvb now,tvbnow,bttvb泡沫咖喱汁淡香不膩,龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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4 x" O+ R& G  U2 u* }- x0 F海鮮扁意大利粉0 ^) q9 K2 H0 n: g8 b4 [: y% A
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有蝦、藍青口和墨魚仔,意粉帶百里香和欖油香味。
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3 d" ?' T: i$ E9 M公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻,伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb" m! o( e: F# N- I' i# r: P
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用火爐煮鴨胸,表層肥油滲入肉中,肉質煙韌有油香。
/ b1 d6 T4 F( t  P# k; f7 r$ Q4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ A" [8 O1 J0 d) `" r
收費:成人$118、小童$88 (另加一。 2-5位有九折, 6位以上八五折)時間: 8:30pm-12mn(12mn後無食物提供,客人可睇完球賽才離開。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 O; L$ {$ K# w
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彩雲軒(九龍太子道西帝京酒店大堂) 公仔箱論壇2 S+ C& C2 d6 s% Y" z% n
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