中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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. R: @( @5 T& h$ [* }: B; s" P5.39.217.76$288 富豪會所豪一晚# q b. C" A6 d# O5 |. p
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5 W3 F/ j8 W+ c y0 n. z2 Q0 X9 {公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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; {3 B& u- G+ @3 W; T% J Y1 D公仔箱論壇1.鵝肝多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 ~1 e! }( B$ }% A* H5 ~# c
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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; a8 S* H0 K# N: A; x& X2.珍寶焗蠔5.39.217.76. ]6 H3 @) R' A& J
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 5.39.217.76; }3 n3 B- v+ }
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4.燕窩蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 d5 q. m3 W3 [
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 2 z( Q0 [& K+ c$ W$ p
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3 a3 M1 m0 d N8 E5 f$ P/ T■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇. ~5 b7 Y- O3 J
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ S, E% |: o: o# ?7 k3 M
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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. W' L/ }' Q, ~# p7 i日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）5.39.217.765 {, `0 O( m) M2 [% Y
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 4 x9 }9 M1 d0 F( s' ^
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb7 I" a9 D3 t) K2 l+ V: w- m1 w3 Q
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。5.39.217.76$ g+ ^" l* \- u) L1 k( Z
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# S; H$ C7 i1 K
8 u+ w1 z/ F9 x+ m0 a% a" Ftvb now,tvbnow,bttvb金銀蒜蒸扇貝
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3 X; q1 `% \% w; a- H$ F$ W5.39.217.76扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W M; o# p8 V/ R% d1 E0 W# G! i
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 5.39.217.76+ e2 ]/ o' q# E3 d
) h6 Q# n4 ?' s2 x$ B. K, ?" Ttvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦5.39.217.762 R9 ^5 E3 e; W/ O; G: y5 W: S! W
! z; K( L( ?/ o4 ?6 z+ q$ P! u O5.39.217.76芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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7 i' d P7 m1 D2 M煙肉香葱燒大生蠔公仔箱論壇- m( S( q1 U9 _4 y$ Q& S! U
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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; l8 J! J- @% h* e* R! C1 l) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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; E; K" j& y8 Btvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）公仔箱論壇5 V. A# B J- s) C4 F& \3 D" ~
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 5.39.217.76+ _2 ]' z, U$ P }
8 @% \' ~' c9 T* O% u: H' ^/ \tvb now,tvbnow,bttvb$118 中秋英超夜食蟹粥
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2 h1 F3 }0 Q5 u) ?% N. V, r公仔箱論壇餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
" B: b; A% L- b$ T- d7 Y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {& I; R& R: a( \& H( X' F公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。5.39.217.76/ W8 _% Q: r0 a6 N6 @# y: G
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潮式蟹粥
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2 ?" ]( C* W% F1 @; {, l3 T" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 v+ B& D2 v4 ~! ?4 K! R
; F0 u$ K J+ h/ w0 }5 ]& @: o0 @! C香煎龍脷伴咖喱汁1 u- U7 p% g' z2 m) V) Y0 K6 B$ a( b% a
( o% P# V' y" G5.39.217.76泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V+ n$ E7 I3 l8 m" i
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海鮮扁意大利粉5.39.217.76/ o. |8 Z) y6 H$ [$ \( _# l1 B- X
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h, F2 r9 Q) M2 }
# E( @* q# j' i, y5 E, ^公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. x2 Q H% C' P
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。公仔箱論壇5 `/ t: A2 X0 h3 H$ D
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* `( [4 y2 o8 C2 L' f
8 T/ R8 G5 r; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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0 G# P) o6 c" ?5 R7 Btvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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/ v, _& p) y! H9 X, C0 C彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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