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材料5.39.217.76- G) ^' b/ q6 z/ p: b* R I9 ^+ }, p
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升 Q/ U4 M3 d7 m- x7 F3 v
- \- o% l$ g1 y* M# S( r' X' I5.39.217.76調味料
! M6 ?9 V3 G, }% T( D鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許/ g5 {! n; A9 W6 k6 S# X
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做法
3 I ?% b; v9 r5 [& H1 p0 ~5.39.217.761.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
9 L7 [+ V$ n4 m% h8 u, a5.39.217.76
- L# o$ T6 c% [0 C! q! ^5.39.217.762.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇3 O6 w/ M: K* I S, W
% B! U8 e7 k2 m6 V; \8 j公仔箱論壇3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' G) h/ o% u% V
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. M* d6 y7 {7 c* D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% h: d. q' v! k& @- F& y' F
貼士
) d- x# b( x7 p( u% |3 P/ Otvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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