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% c, Q9 [3 S4 x- ^9 a$ L% |7 O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( X5 |: b; a+ g8 a
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升公仔箱論壇) V3 \/ e5 Z3 x7 { j: }
8 Z8 C, d) s6 t0 t9 X公仔箱論壇調味料
" _$ x- g) n3 s& K3 x- c$ ^公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
# C s0 j. R# c5.39.217.761.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。3 `! c n# Y2 o, V% @0 }" o
: p P F( R3 W8 V; I$ @9 w* B8 h2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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貼士
! f' {2 J' D1 f' L+ n! Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。公仔箱論壇7 I! C+ c0 i, j, U, {
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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