 5.39.217.765 o* g1 E3 ~- }8 p* [% }0 `
5.39.217.76% s' P; p& p: [# e4 [2 s% b
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ r) J7 w$ m; W
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升5.39.217.76* e" u) h* {- d; v5 K" h
! c3 t- ^3 X+ X2 M( N. m; t Y4 Y$ i
調味料
: m6 i5 V2 D( Q) p5.39.217.76鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許/ U0 H- C" J7 i, h+ X( ~
! K7 Y. e8 D# e& j1 \4 c; H; I5.39.217.76 & l9 N5 o+ h1 s) |4 l
, a/ K1 |6 p8 s. `7 Q* W
' d1 M, ]" Z; X; ~( [做法tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 v7 C0 f6 u, o0 a. l# t
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
" s" P# F! G# i- {- H" y& H( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 a; n$ b# K. H4 R0 \2 `5 ~* `
2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
& g5 Z2 F% a. m! m, I5.39.217.769 A3 d# K5 r$ T3 \0 w
3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 8 @+ b& F q. o8 r, o0 |& H/ M
. C2 e* ]: U# M; t. i: a5.39.217.76 * ?2 o0 d1 f N2 N% P
) ~9 ^% S! _. o1 p/ `) r& N
 1 s; [/ I% U; U
; b; N& ?' w9 D, S: ?; O, ^: k
貼士5.39.217.76: I8 U4 Z% c* e; P b
牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
1 V) E# |" n4 P( {, f! b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-10 01:38 PM
| 
發表於 2009-9-11 08:06 AM
|