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材料公仔箱論壇; W! k( u. |1 ~1 F
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升5.39.217.76! b7 b- z0 F Q; m9 o/ ?/ v1 c
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調味料
5 O4 ~' E) k+ ~7 t2 N/ @公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 q7 U6 e5 E
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1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。tvb now,tvbnow,bttvb* G) k9 L8 H8 Y& {
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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4 p2 v& M3 q. J" I9 P5.39.217.76牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 T& z/ B- }$ \9 U1 n' g; b4 Q
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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