 7 } B' O" [6 j% I9 d: c/ f; x
- h: @; o8 {6 K+ D; n材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, F9 i( u, I
豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% ^( e: |# `+ ~5 _$ P% m0 A, U
3 M. x+ }# P% v: p2 i$ ^! W5 `醃料
$ V0 k" I, d6 @( l2 @砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克5 m" q) x9 z: u: m7 N
: L8 k" f, \3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( N- ^# u+ S: ~
做法: S/ I4 o3 I5 r
1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。5.39.217.769 a1 e1 Z7 T& L t4 m) h& |; v
5 r, M1 V. i. ~" C! \9 p" I1 U) B5.39.217.762.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。5.39.217.76) z4 V2 H- Z ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 q& y& J. b$ [9 F5 C6 z9 g
3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。0 G: t, ^0 ?8 \! A
. ~6 w1 V d6 J+ j
4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% \/ S5 \6 r5 i) N. J
! A- Y8 z/ L! I* _' X) w- L" \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) o' E$ p: N; Q
tvb now,tvbnow,bttvb( V; E# y: U- q/ j2 g8 Q. R. T1 [
6 V4 y6 ~/ v3 [' f) u- t) t3 W& [公仔箱論壇
( G. f7 x h/ e* ~貼士tvb now,tvbnow,bttvb' y7 u, a1 m L/ [- a2 G, P7 P Z
有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。5.39.217.76. P' Q/ x" `) \
|
發表於 2009-9-10 01:37 PM
| 