6 i I, `/ d' d! ?$ F" v [$ Btvb now,tvbnow,bttvb
, I8 S& T5 P" W2 K! g材料
! U4 W2 N8 P X4 p" Q8 C5.39.217.76豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 公仔箱論壇7 o4 o H( q& V: [, p L
/ f* N% l* G2 Z, S: I9 M醃料
) X/ F3 ]/ Q/ t& x' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克
8 R; \1 z* T- u6 T; c, A5.39.217.767 R; B5 ?6 b6 k8 q: |
公仔箱論壇0 R. V9 J1 I! h) W) M
做法
+ s+ y" r. u7 D1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。+ _ L$ Z8 n- |/ n/ z( o# [1 X6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( \/ V$ j6 R( p( K4 L2 j* L
2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* p2 u2 @, T' ?( t) k
5.39.217.76( R* ]! v8 R8 @ ~( K
3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* x# C3 a4 _2 t' V6 v4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: O( q p4 J9 l, [
4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。
$ P* P- y) D9 C' E& I+ Q7 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 B, L; v \9 [/ f _5.39.217.76 - K6 a% t) [) n3 W) Z, f
/ R7 \9 ]8 t' g% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- h' {/ p+ \: F& k
# M$ ^4 j, z/ R0 f貼士
; X: ?7 x a# B6 L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。
* l; m9 p6 j c9 ]6 |2 c8 r+ F公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-10 01:37 PM
| 