! e. W$ E$ l3 i) G' @$ I5 @7 i5.39.217.76
8 u8 R1 a) V- x/ I) S) A- H. g$ M0 |材料
7 G. O; J& P' R5.39.217.76急凍鴨舌 450克、五香粉 1/2茶匙、八角 2粒、香葉 3片、草果 1個、薑片 3片、梳打粉 1茶匙、水 240毫升、白芝麻少許
2 ? W( k& e* ]% J% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P B: Y$ ?0 X4 D9 }7 C2 W
調味料公仔箱論壇4 B# l3 T, w( c6 q. G7 `
麻油/蠔油/生抽各 2湯匙、雞粉/糖各 1茶匙、老抽 1湯匙5.39.217.767 t( ?4 `4 W6 R, X2 q3 ]
5 n2 }) q! t( P: F7 A
' a- Z6 @" T! A, Q6 q! p0 ?5.39.217.76公仔箱論壇4 ]# \ y$ E* j9 V9 R; G. t; h
做法
! h1 |$ ?; \; g" q, R+ I; ~公仔箱論壇1.將梳打粉加水拌勻，放入鴨舌浸約 1小時，然後倒出，再冲水 5分鐘後瀝乾。公仔箱論壇( H$ |) \( {: t# s+ n
5 T+ ?9 P! z) w! R2 o9 T2.煲滾適量水，放入鴨舌汆水約1分鐘撈起。開中火燒熱鑊下油，下薑片和鴨舌炒香，然後灒水，加草果、八角、香葉及五香粉炒勻，再下生抽、雞粉、砂糖、蠔油及老抽炒勻，煮至收乾汁，下麻油兜勻上碟。
# p, R8 s( C- I5.39.217.76
' L- C9 i" N' _. T! f1 Y5.39.217.763.最後撒上白芝麻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# j4 U" r2 _, _. O2 f- g
tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ O* l" u% s( c$ ]+ B5 ~6 y
1 a; R3 i4 m# T! l- O1 ntvb now,tvbnow,bttvb
' X( W6 R5 J' s5 J8 n' K ; j4 {( y6 F r# \: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 |6 x7 X T* |
貼士
# Y X: a4 l/ B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得八角不可放太多，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 f- l: W$ a, m" J. o, P& H
|
發表於 2009-9-10 01:35 PM
| 