九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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; R8 k- d7 H+ f4 Btvb now,tvbnow,bttvb絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 ?0 I# k M; _% h3 e
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奶茶撈丁味不變公仔箱論壇5 @( f7 t. c* m. T+ O5 j4 z
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p! f; \( N5 v屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
0 A- v! I' b6 ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' z. {. }/ M2 ?" M1 O' f. n
新店如舊5 E" A" f" H5 N3 x Z
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I% j0 o4 L% j3 k: m9 J
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9 |5 G3 D4 r* n9 V+ S3 h5.39.217.76■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
* g! S8 ~) t% z- c: ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) ]9 A3 t6 W2 s& F8 U3 t
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。, E7 t& X0 a& T( H g
: {& O; Y5 q, x, V- |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. x& M+ B* h0 Z0 {公仔箱論壇■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇6 ?2 A+ }4 I% Z$ c' N1 i' h
4 \4 n1 g5 D& x& e) M公仔箱論壇牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 K5 `) N( d1 ?: a! H6 o% x. G
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
6 p2 b: G6 z" J0 l( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h* A0 }) S* `, w+ G, T; N( A5 P新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 公仔箱論壇/ [) O8 [# }) b. p4 ^# Y; w
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 公仔箱論壇9 ?7 c. X- z+ M1 l9 `7 F2 N$ W! j
) o+ N# v/ z7 i3 M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14 5.39.217.769 u% z# i# j/ L4 a% @
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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: z$ l: [* l7 e3 Q0 C1 g5 Y5 g. e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。2 D+ k4 g5 M6 w! y. ?9 L
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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9 u& l5 O9 u4 C8 ~公仔箱論壇■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。5 m7 w* R% n: ^
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
. Z! w7 ^' b9 ~% b1 V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。tvb now,tvbnow,bttvb) O: F6 t7 O; r. N+ ^4 \
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, `% | Q6 W$ y% z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■花園街富記粥 麪店公仔箱論壇/ r( x- v' t8 o, J, K+ R: }" I
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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冰鎮黃鱔$78
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8 v, s8 k! e8 X% ^; |黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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! h) g% j) v7 v: U+ i5.39.217.76脆口魚$220
9 m" G0 H/ C+ R5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 t& l& ?- E0 U
9 F# M. K& y; _) V法式片皮雞全隻$200
. X$ L: t% j: t" X' E( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F0 @" W: z8 E U- m底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
! D4 |2 N1 C% R2 N0 t4 T1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s/ w; g; f+ m$ Z$ m- T o& y5.39.217.76池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。公仔箱論壇! F. @ E& p9 Q% A& a1 U$ h5 G
+ s ?0 n5 r! z1 e5 e5.39.217.76雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）公仔箱論壇9 r6 ~4 [5 w# p1 T
5 p: M' X/ x* Z! r1 d公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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) T$ B; ~5 s# j7 _1 C+ a( x壹桶貴妃雞菜飯$44
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 4 q7 F, F- h) F( e: W. I
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米通炸鯪魚球$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ t" G& E' V# L A
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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1 ^* x% G9 Q6 l/ o: R" J* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 5.39.217.76: q7 J, m9 |- G
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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