九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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% w+ J% q( G5 }8 {7 M. x. K奶茶撈丁味不變公仔箱論壇5 ?0 R7 m: E$ Y0 O6 V
/ P$ S( @! |3 [! h2 D1 k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 ]/ u5 P& s( ? g
屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z5 s3 g% |( `# g% ^' Y5 E
- m( G p2 c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店如舊, i- }9 B {6 n# b
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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& p2 s2 [) Y5 E. H6 c% n# l; u9 Q7 ?■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# q, N" U- `3 V7 z& G3 t
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4 D7 z5 I' e" \公仔箱論壇8 t; S% I- }0 m! ^& X @" P
- F& {* t/ n& U- P/ C) Rtvb now,tvbnow,bttvb■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。0 J0 a% _% }2 |7 S/ |8 a( @
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）& ]* G% S+ K4 V
; k' x3 }" u- o! o8 _tvb now,tvbnow,bttvb牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
" ~- V9 f. J5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ O1 ?6 k0 p W" _' v; d
新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）5.39.217.764 ^+ s. z, n; n" V' u) W
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 公仔箱論壇! {5 j3 B/ y$ ?
; R. a" f1 h6 p" y/ q9 N葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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5 x" a. R; W( f( I m9 q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 - o9 G4 D. o6 v! d7 {3 Y
, L9 v4 K* u2 u* s) ]. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統舊式咖央西多士$14
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1 |4 I6 x9 |$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 ; w- @$ { v1 w" g$ u
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。公仔箱論壇% v: ?' o1 {. W$ h
* N2 Y4 f; M4 u7 v/ jtvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
, I7 @* }3 O/ s/ h2 F7 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. b0 q h1 o8 A. v) x! }
0 G3 `/ b" n `, u- n" Y; @' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。0 |% S" |) ^( f1 ]( P% y
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" I" }4 M% v2 t9 }8 E5.39.217.76■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。公仔箱論壇% o$ m/ ]0 h% d. c0 U
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富記譚校長推介明星食店 tvb now,tvbnow,bttvb: H+ k: @( N! a& B- i
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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8 r% t( \+ E9 }8 p4 u; X. ytvb now,tvbnow,bttvb■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], @5 D+ a% M
, |- m' q+ O: E0 m$ y/ r公仔箱論壇黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。公仔箱論壇. J- Q# n' [) G* T' \
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脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200
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" @( j3 e7 K# k* P* o底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 公仔箱論壇9 C) D( l9 m9 U' q2 Q: M/ `" T
tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ M% P9 i4 C2 s/ F+ ?8 h
& o* ]% E! m) |0 O' z* u9 D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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. L5 E$ G8 i) C6 q4 M. g' I池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）( J& r& q+ o6 s4 X& ?
; ^6 a" q7 m! |' P- @! i* w7 u( o5.39.217.76招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 5.39.217.76! F) G; P% }6 ?* @; |
. |2 K2 F9 n: @1 Btvb now,tvbnow,bttvb壹桶貴妃雞菜飯$44
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3 u( ^- b+ p, G& b/ n5.39.217.76雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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- N. Q- F2 w2 [4 |, x4 ?. A% r$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30 公仔箱論壇: v3 Q! b8 s! a' k& e+ k" s0 D% g
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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& T( M; `; ~5 \" D! k' x6 p4 \池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。" a$ T6 Z% j; P) e
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" V' |6 s+ n4 X; V: P# e條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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