九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 q C/ K1 p Y5 p, @' {/ a. X
8 a; z% T" o$ }+ C2 c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。5.39.217.765 i/ b9 \6 `4 E7 |
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奶茶撈丁味不變
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k N8 v% T7 Z2 A/ }" A
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新店如舊
/ K" o6 v. x* k6 x5 A' l公仔箱論壇新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; j% ]) c! e7 U3 {
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- _+ I2 G. Q2 E7 Y公仔箱論壇■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 l4 E5 w- V6 F; M
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( Q& l1 J$ l5 {2 K5.39.217.76■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。" l* @3 e# ]7 g; Q
' H3 S' | I L* C5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& H+ U- G, z& U" |7 `; t
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+ H) p8 _% c5 T& W+ O9 i/ w. P■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" Y) y) s% C0 A5 W
8 c& ~9 y# v* x+ J# v8 m$ K1 [ ztvb now,tvbnow,bttvb巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）5.39.217.76% I- |# l" s5 m L5 M f* g1 D
9 o F% j' W: K5 H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。5.39.217.769 E, W( U" ~. r! {
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 J8 f3 z1 u& c4 y1 S* k' H) o* L& }
! Q% K/ k5 M5 K2 X新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ x3 s2 u9 `9 Y
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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0 u( G# U$ U" i* V$ K: [tvb now,tvbnow,bttvb雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 公仔箱論壇3 m4 g0 ?% b* q p- Z8 _3 M! C6 g
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傳統舊式咖央西多士$14
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 - D0 b5 i# ?0 B }" y0 J/ ]
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G% h( y- v( r! M9 T6 |% I4 z. Y2 U+ O■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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; E2 R8 m+ p) \3 m" M- M蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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/ P# I1 w4 d# Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' `+ O. p2 o: U8 @! Y
■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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- B5 u/ Y; k6 S2 n. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
# h& }& w, O n0 ?$ m5 A吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。/ ?3 M) Z# J. c4 `$ L$ x D
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* y* R% B$ W S1 }. etvb now,tvbnow,bttvb■花園街富記粥 麪店公仔箱論壇; ^/ k# C+ d- f5 ?6 m
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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6 [0 k. U% C z# w! S冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% @9 n/ J& }# }
& [9 b' R+ y3 Y9 R+ X( e. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。$ j* J# I2 @5 n$ M1 I2 x
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脆口魚$220
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* ^! S1 a, v0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^. c z8 k" _3 Q: P5.39.217.76法式片皮雞全隻$200* g9 z c B _: I
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。. b' t% w$ u3 C
, U5 @2 `" M" N公仔箱論壇雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 " z* B0 y" |# C( k* E
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壹桶貴妃雞菜飯$44 - @& E1 Q; P3 w/ d
! _7 u, I. v, G* G雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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1 z7 b& p8 r% c" h4 \米通炸鯪魚球$30
$ a: }# `8 V8 ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. U2 k, Y0 Z* u! y5 T: h2 ^
鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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5 f8 ]3 ~+ m: q. H& o條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 1 r# U4 E, u' C( q
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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