九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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) a S5 a& ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。5.39.217.76+ }$ I' M' [5 z: Z6 s; c8 }
Q% Z2 W, Y! W7 l _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶撈丁味不變
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
" y7 @9 s6 ]. t4 H' j# p% W& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. I; [" W" z- j9 K
新店如舊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' T2 f7 Q% O; D3 t7 v
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。5.39.217.76* T* ]( t' _/ z, ?, t; f
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。3 O; [2 A7 w1 M* m( S {
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: g% P6 {2 ~* `1 }; R2 Y. R■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。" Y$ k0 G" O: a* Y+ f, n! \
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇0 N2 j' V' w. h% x
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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5 f9 S( A; F3 d& A4 n9 y3 E5.39.217.76新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）5.39.217.76) \" v8 t7 ]3 ?: ^5 a* r$ X
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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$ R9 W3 H' T$ \# W# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 公仔箱論壇$ v! ]8 h4 @& m( ?( g
u5 M S* g$ Z3 L+ W3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14 5.39.217.768 x! [7 _7 L! O9 {: M% h, j
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb q2 I E- J1 V% P
/ ?( m- o# B3 {* @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 t7 i" Z6 i
■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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2 J7 g0 _" V5 l- I# ltvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）5.39.217.766 q. A# L- q1 S
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。" H' }4 g b1 _1 a& s5 Y! F
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0 f1 Z7 m, J. t/ m% ^# u$ q1 R■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
3 n/ Z6 r2 `7 K. }* C. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 t0 `1 g( C. u: c* h! h: P
富記譚校長推介明星食店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% F4 X/ h" i6 z* e1 {( f
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。1 Z: @* e, X$ w+ f( G
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* j* t! ^% D. z3 R, Y: q$ x公仔箱論壇■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇( I& n! y+ L. V8 V9 u/ V
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冰鎮黃鱔$78
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) g8 J1 y( o% F5 O0 F# c" c2 k公仔箱論壇黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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脆口魚$220tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 t+ Q% h6 F- i% n4 J( u* j. s3 l
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法式片皮雞全隻$200' T9 J/ L9 B" U- g' J
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 / \% s1 G0 H' G, o* ^# H: ^ F
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8 e! K9 @* k5 s0 t% q' P" dtvb now,tvbnow,bttvb富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）公仔箱論壇" j/ S. d6 G; U3 u: ~8 u4 p. G, s( k
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。公仔箱論壇$ {4 z7 r2 A' _5 m+ h/ d
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）tvb now,tvbnow,bttvb% a& a9 b' X' n* C, G' Z" S: c8 X
& W' Q/ L3 |0 p/ `; S招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30 tvb now,tvbnow,bttvb. @/ O! @8 n Q5 P. U7 s
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 5.39.217.76( d* P( }# b0 @1 h7 L7 M' ?" _
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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e. w9 I/ \) c9 J6 {3 K# ~獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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/ i7 v6 ~2 v* k" t4 ?條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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