材料
) v+ X- E/ H" l( jtvb now,tvbnow,bttvb豬扒十四安士
1 Q3 w N& L$ U, s* q J8 }( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙
% j3 D/ h! Z! s" }# {( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y& ~ B5 J2 F& s) V. K
酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 g' D: I6 a( Y" x
淡奶三湯匙4 }! g: q6 W% a0 Y
芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 J( _2 d4 x4 M3 ~* `4 Z# [
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醃料
# M1 B3 b9 O' l: B& ~$ ?* o9 B雞粉一茶匙
& j& p: `- K( l! D( j5.39.217.76汁一湯匙$ r' H# u/ o& }6 Q7 e, F
芥辣醬一湯匙5 _' d2 R8 p( i& m2 q" T
辣椒汁半湯匙
8 q% |$ \0 m% O5 ^! g, |/ U5.39.217.76生抽一湯匙
7 K* N3 ]" h, c6 J3 s, gtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
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1 u* _; r; R7 C# f7 l$ K公仔箱論壇汁料# [7 n4 ~0 p/ |1 N' n8 Z8 L" [
清雞湯二杯tvb now,tvbnow,bttvb% {7 |1 Z& l, @( i9 ~# y: u
砂糖一茶匙
# U+ I5 s. c- W P0 C% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙5.39.217.76- Z( ]3 }9 P2 i! y8 _- ` H. [0 ~/ w
麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% L8 o/ Z3 N2 |; c R* e
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 m3 g* n; K# c R
. T0 C `, u* e0 D3 J! G做法5.39.217.76 c4 r! T% L j# P
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。 H" N6 G1 o8 N @ s2 ?0 q
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
7 y% N, s: I: c' h9 H, j* Ztvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
' Y A; O$ M) U5 v9 ?3 a; T& p(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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