材料8 R$ N) u' w. ~ g+ ^' u$ \0 G1 ^
豬扒十四安士
/ o) z) }5 ~- G& R4 |% a2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙公仔箱論壇& K& n* ?. R( ?1 w
蒜蓉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ s( w7 ~+ X( ?7 P C- r5 j2 t
酸子薑二茶匙(切蓉)
. @+ b; G9 R; D* L. z7 H淡奶三湯匙
3 E7 i5 E) k/ c& ?& x; ~& N芫茜碎二湯匙5.39.217.76! j. Q, t% [' H& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 b0 ?9 @4 B4 g+ y& P8 J
醃料2 O5 H8 O- o5 B& T- _* X3 i
雞粉一茶匙
3 L$ ]& M% v8 c3 K) X5 E: q汁一湯匙
3 S' W+ _7 Z) K公仔箱論壇芥辣醬一湯匙
2 T! j% @! Z: R; ]) `2 A! _公仔箱論壇辣椒汁半湯匙公仔箱論壇& {7 q% k5 X4 E9 F& O. H- h
生抽一湯匙
' y; `5 [# M* R# p. d1 b) w6 r公仔箱論壇生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 Y# ?- G* v0 F# |, N p
~$ _6 M1 x" d$ Z* V& E& s3 P公仔箱論壇汁料9 R6 X4 ^! e3 X9 S+ \& M+ R5 w L
清雞湯二杯
/ _0 v* i- V+ c7 b \: V5.39.217.76砂糖一茶匙5.39.217.769 d; U: r( q E, ~ H" U8 E3 h4 o% ~
蠔油一茶匙( E, ]( [; U1 U/ Y7 b# B! E) h$ l$ Q" i
麻油四分一茶匙
) n* s# T- e8 i8 x1 H" ^+ w胡椒粉四分一茶匙* W) k: k9 Z$ p, K5 J1 Z, }
# x% e" d3 p4 y0 a6 C2 l% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 H8 E; }1 f* I) |
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
; g* K0 D! j" y7 z3 q$ Z; @; o3 gtvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
8 Q5 R! K2 W( y; Q% D. U公仔箱論壇(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
' y# Z a# w% t(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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