材料1 g8 ]' n( F/ I" B) s1 {
豬扒十四安士, a; q) s7 b( k( C; ~" z) n
洋碎四湯匙5.39.217.768 ]) A! k' U' P
蒜蓉二茶匙
5 e ]4 P1 i' f- B# v" u' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
" T+ n& }5 x5 H" G5 w- r+ w淡奶三湯匙- w( P+ y# U& S& z' Y/ @
芫茜碎二湯匙公仔箱論壇( G3 \! O$ H' X" k: d' z
3 b8 U$ R. y4 {醃料
4 w- P* ]; J; p: f1 j8 Q雞粉一茶匙
& f8 y0 n1 N: N2 Mtvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c s5 S' z( p$ X+ X, L. ?. I
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" O6 b% S. d8 U( U" V/ |$ D
辣椒汁半湯匙
- ~/ Y: c2 z( Z: m3 r生抽一湯匙
' i. i( F! F2 y生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?! o" J! n+ K1 P) F$ |
% ?) O7 F$ y8 d" R. A汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' s( D k, x& ^; W+ V, @
清雞湯二杯
/ v Y, V; R' w+ w: h7 W5.39.217.76砂糖一茶匙
$ b. @9 H \; x7 L5 b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
# X+ l/ \9 B8 [1 S! V% @( m麻油四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F, m& v! [1 F/ @
胡椒粉四分一茶匙
$ N$ d d# J6 g5.39.217.76! q `- Q7 l) Y: y
做法
5 M; G$ b9 S9 V5 t8 E公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。$ J8 A: v5 S. P
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
3 m' s2 |1 ~4 |: N; J: {! I(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb9 S* L- l2 ~& m. ]# m+ ?
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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