材料
* x! h9 g5 H; z0 N% S) \0 B1 r- A豬扒十四安士公仔箱論壇2 R j$ }; R7 {3 f) E& O9 ?
洋碎四湯匙
+ Z2 k' S% Q4 p, Q8 \+ R% `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉二茶匙5.39.217.763 X( \9 C5 K* Y: O9 |
酸子薑二茶匙(切蓉)5.39.217.76$ J+ b/ ?; U, i6 U# I
淡奶三湯匙
( S7 V x4 z) {. _- Y+ [芫茜碎二湯匙
# y" ?# q1 n6 r' g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _% I+ |+ E' \ f/ e6 W' `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ X# `8 X$ V2 r+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙5.39.217.767 q) {; B2 H; |' @
汁一湯匙公仔箱論壇. `. ]* {" T5 N" C a6 d5 l
芥辣醬一湯匙公仔箱論壇. M; x7 d# `, k w( b) D1 H" k
辣椒汁半湯匙
: O$ \ c: T1 _3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇0 I3 s% e' u1 O5 ?- P
生粉一湯匙
2 t7 i5 K4 G- o( }$ c3 ?公仔箱論壇& g! I \; F$ g, W7 l. @
汁料5.39.217.76( X& Z P' j& c0 k$ I
清雞湯二杯- N( _! i6 a- L
砂糖一茶匙
8 s, @! r' T6 D: W蠔油一茶匙公仔箱論壇! _; [7 o. Q: n/ v. T: O8 Y
麻油四分一茶匙
, e: r* w% p4 n7 P9 s2 V u胡椒粉四分一茶匙
9 g! h; [) C# [8 M6 q5.39.217.765.39.217.76( e2 N9 [, j% y. o; W, S2 u
做法
( q, W6 W8 T- ]+ a* m8 C(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。公仔箱論壇2 m9 q5 O* Y- l, v
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
) ^5 D# g# V! O) Z3 E4 M$ Z$ p" jtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
q% S' K- |6 u- a( W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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