材料tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 o8 F9 b$ j& X* N6 X+ A
豬扒十四安士tvb now,tvbnow,bttvb1 j: m& s+ q6 P
洋碎四湯匙
" d8 }0 V3 t. D* J R4 G# w. Z蒜蓉二茶匙
2 ~4 l9 @5 P7 n. e酸子薑二茶匙(切蓉)
& @: d9 _) x5 E; P. m# p! n2 h1 ^淡奶三湯匙
; |% t+ u0 P% S. ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
5 K8 N3 c( U) m8 ~0 J) J) S3 h5 x: Q# G
醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 ~5 E {$ Q g- d
雞粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 R. z9 s8 F5 E8 K
汁一湯匙
! y$ b( K+ o! z5 A [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
6 U& O, S# N7 x* q; R; G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁半湯匙
, \. y0 Z3 s- o+ D公仔箱論壇生抽一湯匙
3 ]4 x& H; ~/ w! T1 Z e9 R( t3 atvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
; h3 U' X, B9 t) J# x( _0 Y( C公仔箱論壇0 I+ ]9 \. w+ X) Z
汁料公仔箱論壇8 i% |) `+ G% a# E
清雞湯二杯
2 V. t5 G' O# T' [7 x6 ?5 _砂糖一茶匙
7 E1 A' v- o; G% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
, L7 C2 a) r3 f: @8 u$ @5 E麻油四分一茶匙
* Z) o1 f( V& b3 F G0 ~胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j' F5 }" j1 o. [' A# u+ h* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' P7 d+ d# s( S8 O
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 j$ u" U1 z1 [3 m$ D$ |6 ?) x
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
+ o: x2 f* ]; r: ]6 y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
$ U( b- m9 |/ ]& K( w+ t(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
( x8 o; a+ G$ U0 I5.39.217.76(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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