材料- b+ ]6 d/ b1 Z4 B2 |: t& p. H
豬扒十四安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 Q" X L! T6 j/ ]5 @( q
洋碎四湯匙5.39.217.76/ M+ O5 o/ C: l$ F4 b( F7 T
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 \, e! L* @- |2 w9 d
酸子薑二茶匙(切蓉)
1 h4 X$ z; B6 O: [, {$ [& N2 h5.39.217.76淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 p+ U9 `9 o% J
芫茜碎二湯匙5.39.217.76' [0 ]/ k b" H' s0 T
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 @1 F7 n/ O9 S2 u7 r' _
雞粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 M: P$ V( n9 L
汁一湯匙
o+ k* ^0 D) ^- \6 e5.39.217.76芥辣醬一湯匙
3 U6 ~1 `9 c6 P3 K- i1 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z Z5 t) n! B1 k V
生抽一湯匙公仔箱論壇- R9 F/ U/ P( }7 L
生粉一湯匙
4 T7 o' ^+ H2 m- C1 J2 s, O公仔箱論壇5 x; {- J) [* j. A4 t
汁料
% A) M5 g7 E- d4 ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯
4 y0 ?4 K/ q' h砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T# H P( L' g
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 y& _& q4 z; f1 H6 v2 h
麻油四分一茶匙
& O! {+ G$ t" d2 A2 ~胡椒粉四分一茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 {3 }, B9 M" k" P% P( z7 h: ?
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
; h7 r- L( Z: B' ?: D7 B( l. P: M1 e(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
! x2 d" L2 j0 }: L5.39.217.76(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇3 |: m. |; N1 v' D. G
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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