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5 e4 m$ G% g* M5.39.217.761、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的 tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 B8 p Z1 g7 p
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！' } t" |# X; V" L5 w; b: [: m; }
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9 Y0 V- W9 n" E8 j0 L7 atvb now,tvbnow,bttvb3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！3 J# V1 N" k) J. |1 B+ s
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3 E( w& I$ |) i/ G" E; S" I) u/ l4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5 n0 [) b. A8 T5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！5.39.217.76( }8 s& N) f/ O7 g9 ^! _% q
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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