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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的
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Z" |- Q( [' S: |3 ^" q7 e2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！, ?4 T" }0 L, A6 o
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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！5.39.217.765 l8 e/ G8 ]$ K/ v W
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/ F; ]9 ]" t% e9 ?5.39.217.765、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！tvb now,tvbnow,bttvb! o# }& C& t+ {6 b. O& f# F5 U
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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2 M4 x3 ?' _2 f& q3 i+ Z6 q7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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