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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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; _1 w6 X3 k3 g5 }* a. c5.39.217.76做法 5.39.217.76& B3 y1 E, ^7 o9 ?
1.燒熱平底鑊,加少許油,用中火把豬扒煎熟,盛起稍攤凉後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 \# H1 K; d$ k T' l( v
6 M- Y" Q: U8 [. n% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘,盛起浸冰水,瀝乾水。4 d. v; c* P# b# V
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3.燒熱平底鑊,開中火加少許油,放入雞蛋,灒少許水,冚蓋熄火,把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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5 ^" y3 v% D8 P% e4.燒熱鑊加油燒熱,放入葱粒爆香,加少許香菇粉及味椒鹽調味,然後加麪炒勻,上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
9 g- ^; x* A. a+ t5 U3 j sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 I- ~1 Q% X8 Q3 k' h/ [4 M
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如果想吃太陽蛋,又怕太生會有腥味,可以在放下蛋後加水冚蓋,然後熄火,用餘溫將蛋焗到半熟。
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