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* S6 e* U: c% g1 i公仔箱論壇材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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做法 公仔箱論壇/ z' B, Y. t+ |9 ?
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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H% Q$ d! g/ ~7 E) L; J* t5.39.217.762.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ `" w: @! x* N" ]. v
V- x6 s1 ]% {2 p# }$ N# D5.39.217.763.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 l2 c+ _1 N4 K* P1 m1 I
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0 a6 g* ^) U5 B. y" ~2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。7 u ~1 S6 B; d& H
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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