腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )% G1 U4 o, n7 Z/ X2 P& f
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: o% Y1 V* N; T' |tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
# H7 z A. K4 A# z: o8 W5.39.217.76
+ k; Y' G2 y. a( K: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲--------------50公克
( ?9 |/ U; d) C& k) |tvb now,tvbnow,bttvb香菇絲------------- 75公克(約5朵) 公仔箱論壇% J. j# b$ o. I; A3 L. y _& T- P
刈薯絲------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. r7 Z4 b) }0 N, R
金菇絲------------- 75公克
2 c) \' @' q% ~: m+ X6 L$ P公仔箱論壇紫菜---------------- 3張
" i( G- j, C+ i( ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉 公仔箱論壇 e! W: U9 `5 g+ d
甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb' |8 [/ {+ ^" `3 y' A, e0 b
z: C$ }" }7 l: n2 Y* f0 q
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調味料 SAUCE
0 O% j: e+ Q ]' K& x6 r. E* ]" @; Y: N5 N5 H* x
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
0 | E+ {3 P+ X4 F1 U5 `6 J糖--------------------- 1小匙
, d" _ }$ _: l3 _$ p胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ f: j0 S) U4 x
太白粉水------------- 1/2湯匙
. s/ `% o" F: k( z* [% _5.39.217.76香油------------------- 1小匙公仔箱論壇9 B2 x R6 g7 R6 v
# ~3 l* I6 q/ e/ z. X公仔箱論壇麵糊：
: i1 Q# [3 Z' b4 f4 z公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
4 A5 r. `$ ^' m2 d5 T+ D& J& ^水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇+ E5 D+ Z- T$ w2 x4 @! t
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L2 g3 Q& ` K/ H6 ?: E作法 METHODS7 K! p# n* x& z6 w5 [: @% ?- E7 m
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
, q3 `2 X9 M4 F3 A* d公仔箱論壇2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
5 H* p3 n; H& d8 c; L, ]+ A5.39.217.763. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h! c9 ~. o5 h0 n/ P. ]
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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