原料：
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9 |' z+ K, |, O9 D5 n# t公仔箱論壇鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。5 @4 k9 q# G! C) W, N
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配料： d; H$ Q+ A& z* Z9 U( B
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% g s) M1 j t& F2 `7 k
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制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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" Y; a8 K: P8 J) d- e3 P2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；$ J, @" O, q0 K/ h' X6 y4 B
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" n% e6 z: q) G H5 i k3 L3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；. }% s2 \3 `# m4 M
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1 a0 X7 [6 g' J8 B) ltvb now,tvbnow,bttvb4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；5.39.217.76. X; w: b" k& c ~$ D+ Z
1 P3 G) Y3 k! ]1 _- t5、装盘后撒上香菜就可以开动了。tvb now,tvbnow,bttvb# w0 i- v- r; `3 U8 I, [" R
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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