原料：
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0 d; ^4 u8 l C, m鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。& U3 ~1 `6 q1 o- u' u
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* ]1 c, j. I& Q# [) O/ Z+ I
+ H9 M1 H8 b) |* z( w4 {色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；5.39.217.76) J# V7 w( ?2 X" N! \) c0 u2 [+ N/ S
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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6 c7 l# a+ J9 \4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；- q( Y; Q0 Z( h* D a) c0 K
- \2 \' z7 G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、装盘后撒上香菜就可以开动了。2 _5 j: k9 g8 P7 v
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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