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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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( J3 |3 z$ `( a2 D公仔箱論壇配料：5.39.217.76% m$ U' F! [0 a/ q
- W( i! y! t5 M- r2 _& v色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。& R9 }# e$ V+ T3 z! l3 \
3 \$ X% o" k. h5 g3 ~( ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：公仔箱論壇! m7 x. z- `/ @ M/ j' U, d
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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! Z( F r4 U0 I. L2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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3 _! N* ]/ {) ^* _8 o7 |4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。9 b& P' e9 Q7 {: M9 }3 W6 C
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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