材料：
8 x. G4 x4 f N$ k6 K7 `苦瓜1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 O6 B+ ]5 O" D" x0 D+ |. T3 \
雞腳6隻8 L7 K5 s1 a4 R! G" Z
瘦肉200克2 C1 N5 \- j+ S. a6 r3 |
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調味料：
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" n2 m; F, l# ]0 o4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：+ B6 _2 }0 T$ ]: B8 l; Q
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
s* V2 w6 F2 ^) d9 O4 S/ o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。8 S1 D O! l( \, X* V B! f
3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 }3 x, ~1 U0 U5 c0 p0 Y
: J- z) d* _$ h" E有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
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