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苦瓜1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 Q4 U0 v5 h% A; g. {
雞腳6隻1 s+ e* n( H+ e- ^
瘦肉200克tvb now,tvbnow,bttvb% g7 z6 j- m1 W: t6 Q. T
姜2片% h q9 C6 p. L5 s
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ z& a+ z0 ~/ ~4 v
鹽適量
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: n! s6 O9 P9 p4 j1 B2 H公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* U! c# W' r0 W0 F0 z
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 K+ }) F6 y$ d
2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。公仔箱論壇' Y/ g9 W9 u' Q* ~
3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。5.39.217.765 T, N( P+ C0 Z! e+ G0 E6 z
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有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
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