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大白菜燉湯

 ,  描述: 大白菜燉湯
材料:
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  • 大白菜 1 棵
  • 冬菇 3-4 隻
  • 干貝(遙柱) 2 粒
  • 金華火腿 2 片 (如母指般大切開兩片)
  • 薑 2 片
  • 杞子 1 湯匙
  • 圓肉 2-3 粒
  • 滾水 3-4 碗
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  • 1冬菇洗淨,用水浸軟去梗,留冬菇水備用
  • 2干貝略沖洗,用水浸軟,留干貝水備用
  • 3大白菜洗淨,備用
  • 4圓肉杞子洗淨,備用
  • 5把所有材料放入燉盅內,倒入適量滾水,放入滾水鍋內煮滾後,轉慢火燉 2.5 小時,加鹽調味,即成 。。。。。。
for how many people ??? please reply ..
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