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材料
: {1 }. I9 d/ O9 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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5 `- B w' }8 e/ z+ A- M4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥汁料5.39.217.766 c/ V3 @1 o) r; @1 |
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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6 I6 n w H9 V3 H D- O) u3 V公仔箱論壇做法
! D- q6 ]. c; i5 f* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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9 R D% i# J9 n% \4 H4 o; j5 g6 I公仔箱論壇3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5 M/ q# d) t m1 j7 }9 q
: w' m# ~2 P7 d, v1 Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。tvb now,tvbnow,bttvb, j5 H D# C" ~' e& c8 o
1 Q7 s. T) Q! C/ z( y公仔箱論壇6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。$ @# |, Q/ e9 n: U9 G$ D
, z9 d% \, J. [ m9 g/ J- ]7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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貼士
; j/ I( M! d% @4 V4 X4 s吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。2 ]7 X" `- A. b& d: _5 r/ U
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 o }7 r. v( L
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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