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紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# f w' T; W
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藥汁料公仔箱論壇( k1 _+ P. C J* c3 c
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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: X- y' a0 q7 d/ y" U公仔箱論壇做法
5 f% { H/ D5 d5.39.217.761.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。tvb now,tvbnow,bttvb, X' F6 I5 P4 e* c
( t- i- q$ c9 P! f& f; T2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。* J# P8 M5 J: C. S
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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( C, j. P, a+ ~: ~! G1 w4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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3 E/ I$ K: k+ E, e5.39.217.765.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。9 ?) J% X- r) f
8 s5 E$ N0 P5 Y/ I8 p6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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( O8 Z9 A/ Q" @0 S9 t公仔箱論壇7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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9 m) I6 n9 V8 @* |: l' U+ _9 y5.39.217.76吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' Q: [$ R* J) n( m
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！公仔箱論壇* X1 D w9 \5 R1 H: T
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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