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' D9 e1 L% n# m3 ?' _$ N! L材料
6 Q+ h8 z! w/ [5.39.217.76紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山( f4 S/ Y+ ]1 a& ?$ i4 d" f
8 o" b: Z8 X* B; D% |, Qtvb now,tvbnow,bttvb藥汁料
* i* x8 Z2 H2 n' m/ [! L公仔箱論壇山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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. M$ K( B; p8 A# b/ ~: l' E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' u2 J& A: l' e& i% p6 v
做法' p8 P' t" Y+ z( m# ~% Z
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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5 m6 r# J* t1 R" k5.39.217.762.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇+ H, |$ W, V: {5 b( H7 O
/ `2 ~6 Z( I* v. j9 E) V公仔箱論壇3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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# Q! H* }* B! G( B" m' G2 h9 d' k( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.76 x- z, Y8 J- D
! ?1 K7 E5 Z _* x8 L7 ~5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 G, y1 U! | u% [5 Z% Z6 E
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。5.39.217.76# z N0 a: }( H' t3 [
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！5.39.217.76. P% D; F6 F4 j/ r# g- t" h/ Y) @0 P
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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