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8 e2 c9 u. F1 p公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# N+ K. p/ `3 t! o6 `2 ]2 I
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙
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0 V' F! D7 S9 p調味料* p; S! B4 F' a e1 t$ l
蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" h6 T4 g0 j& s% U: B: {- u
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做法
- ^2 B4 C' E. l9 z# g6 {5.39.217.761.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。
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2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。5.39.217.767 w: I; A5 R, ]: u6 A/ R& |8 o- T
, h! g( ?- w- n: m$ T C9 D) ~3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
+ a. U: ?: r3 h) f: n9 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ T& w* x' @5 }4 U8 }
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4 v1 F$ i' z' g" N9 D) ]; T公仔箱論壇市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。5.39.217.760 Y8 F5 a3 j3 x; \% |
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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