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% K6 e- E# N4 w( |$ S+ u' W5 ^9 N公仔箱論壇材料
4 l; F& a% p2 d# E& Ytvb now,tvbnow,bttvb唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' c) K* h, b3 o' p) n. e. o
6 `3 L. S6 ?, u% I0 I8 P5.39.217.76調味料
6 z- v6 V: ^# a! r. s/ D* }蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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' S+ b& {. N8 }" X( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 E! F# C6 u p$ Y
1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。
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2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 w/ t2 i4 t
9 ~: ^0 S L" v3 m' G7 _/ w3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
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& o" E$ t, n6 C8 y6 t- g9 e# F7 U公仔箱論壇市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。公仔箱論壇* ?* \; n: K- w3 V1 B
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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衷心感謝你的分享！