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5 C" u. T, Y6 {4 w5.39.217.76材料
+ R0 @, L) n/ t5 w# K/ b4 j5.39.217.76牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克8 T' o9 x# j2 j5 T9 B; M
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( ]' g! M7 D& J& f# V5 f& d
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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9 N% s' X& S% u3 _# E: L9 {tvb now,tvbnow,bttvb
, O' U3 z. r, C. L. P! ktvb now,tvbnow,bttvb大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 公仔箱論壇# H" `1 f$ X" X3 Y/ O# E
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做法 5.39.217.76( G/ M8 `. K) T: l& C
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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, j2 f3 F7 L- [$ ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。8 X* C( ~; O: [2 c. B, g
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
5 h ~$ a0 G* Y/ y8 B; }' J0 I5.39.217.76
- ~, _4 |& j+ ctvb now,tvbnow,bttvb4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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4 V3 z" T& k/ D) m# T* ?公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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+ L4 O5 [/ c/ S. o0 L' H牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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