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1 A; y& W4 c( F+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: C1 V, @9 k
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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5 t# x+ r' x7 \. c/ W, ]" l5.39.217.76調味料
* ^ e! n+ @/ e; w8 @: J6 jtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M. G; q; P {' A
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. Z8 y7 L. x/ k* ?公仔箱論壇大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法
1 n) G6 r- a) T p! _1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% }( ]& F1 N" P+ s( y8 E
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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( e) u9 ]" y! ]- [$ Z3 t5.39.217.763.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。公仔箱論壇4 z$ Z9 D$ W' c6 M" i' X k# N
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! r( g! o, r; q( s; Z1 z. v8 a
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貼士
, D7 @3 x# s5 k3 k, y. R6 @3 h公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。5.39.217.764 [3 d1 N6 ]% {) p& t/ C
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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