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Q- K q* P j8 Q5 u材料
$ x5 Y4 U& Q+ q6 f% y$ X6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克$ _% V8 v4 J& V9 U
' D. P& a" Z$ D/ Q1 V5.39.217.76調味料
9 y, l( |( j+ |3 I- u6 o公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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" J* t& }& l8 w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % |2 H4 p0 `7 M
大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 4 m1 ]" q8 A% r$ l# a
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做法 公仔箱論壇$ n- f& S8 w0 T* O9 J2 l! K' @& z4 W
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; H. M! n) V! r; T n
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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% _6 @* I0 P/ J3 d4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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: A0 ]& ~, i! w( C2 P$ V( d: D5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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9 X! c6 _9 d7 t% W5 ]4 y7 ^) htvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb: E+ p" J# j2 n
牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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