材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 \5 {! k; X0 `- m' ^; m/ b
龍 柳 一 塊 （ 大 ）
' u" E' p4 h2 x, \- x8 y. e麵 包 糠 3 湯 匙
1 `' A4 m7 ]& D3 c4 k1 {公仔箱論壇雞 蛋 1 隻& ]# ], }, F& [( L# Q9 Y* a
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調 味 ：
+ O O9 V- l2 f8 d露 絲 瑪 莉 2 棵
, F r# f5 G& \! M1 K玫 瑰 露 酒 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* G" I3 y* X; d, f8 s9 v1 ?8 q
黑 椒 碎 2 茶 匙
& {/ x$ y% G# ]' \1 ~7 m$ u海 鹽 1 茶 匙
/ U6 R$ f# S3 R# H! [, ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb溶 牛 油 1 湯 匙
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& n8 C9 `+ H$ @, T i, v I公仔箱論壇做 法 ：
- p0 V% n" q" e' b, `- Z u9 {1. 預 熱 焗 爐 到 200 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s* a5 ~1 N- V" @$ Q$ T7 V
2. 將 魚 柳 洗 淨 、 瀝 水 ， 加 入 調 味 料 醃 約 30 分 鐘 。
: e' v p. h6 n3. 將 雞 蛋 打 勻 ， 掃 在 魚 柳 表 面 。
; X* _; R& i: S( P# r% S7 D0 w4. 平 均 地 灑 上 麵 包 糠 。
3 z7 u7 q9 h) ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 將 魚 柳 放 在 已 掃 油 的 錫 紙 上 ， 放 入 焗 爐 焗 約 20 至 25 分 鐘 或 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2007-4-5 10:54 PM
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發表於 2007-4-6 01:00 AM
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