材 料 ：
' `1 Z$ q2 }* T) h& P5 y! ~ ~- f龍 柳 一 塊 （ 大 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 P8 ~* R8 B) s: T
麵 包 糠 3 湯 匙 1 Q* S+ K1 M* \6 R) D
雞 蛋 1 隻
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調 味 ： * k9 p6 g, y2 g. R# j3 U3 O; h% h: X
露 絲 瑪 莉 2 棵 , O4 E6 o; M+ s$ t+ u
玫 瑰 露 酒 1 茶 匙
2 Q+ ]3 ~( C0 r黑 椒 碎 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ u' G' T1 L- J. U8 Q5 w8 m
海 鹽 1 茶 匙
- m% F" `) ?+ ], H) Z/ n; Etvb now,tvbnow,bttvb溶 牛 油 1 湯 匙
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! v t5 h+ O7 V" L) {做 法 ：
4 e' g7 P7 W2 E* |$ R7 M& Z7 Z" q5.39.217.761. 預 熱 焗 爐 到 200 ℃ 。
@+ _! P9 R/ F2. 將 魚 柳 洗 淨 、 瀝 水 ， 加 入 調 味 料 醃 約 30 分 鐘 。
/ P8 v: |: f' Q" ?2 A# T e5.39.217.763. 將 雞 蛋 打 勻 ， 掃 在 魚 柳 表 面 。 公仔箱論壇5 C$ @8 H6 k; b8 L# P$ Y
4. 平 均 地 灑 上 麵 包 糠 。 公仔箱論壇$ s$ A; b( F0 x( y2 V
5. 將 魚 柳 放 在 已 掃 油 的 錫 紙 上 ， 放 入 焗 爐 焗 約 20 至 25 分 鐘 或 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2007-4-5 10:54 PM
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發表於 2007-4-6 01:00 AM
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